Λαγάνα!!!
Γιατί καθαρά Δευτέρα χωρίς λαγάνα δε γίνεται.. 🙂🌷
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σ ένα μπολ ανακατεύουμε με τα χέρια μας καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας όλα μαζί εκτός του σουσάμι.
- 2
Σκεπάζουμε και αφήνουμε μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο το ζυμάρι μας.
- 3
Σ ένα ταψί σε λαδόκολλα,ανοίγουμε με τα χέρια μας όπου τα έχουμε λαδωσει,το ζυμάρι μας και αφήνουμε να ξεκουραστεί για 40'.
- 4
Ανοίγουμε τρυπούλες με τα δάχτυλα μας η αλλιώς κάνουμε "δαχτυλιες" και αλείφουμε λιγάκι με ζαχαρόνερο..έπειτα πασπαλίζουμε με σουσάμι.
- 5
Ψήνουμε σε προθέρμασμενο φούρνο στους 220°C αντιστάσεις για 15- 20'.μέχρι να πάρει ωραίο χρυσαφένιο χρώμα !
- 6
Καλή Σαρακοστή !!!🪁
Παρόμοιες συνταγές
-
Λαγάνα η Σαρακοστιανή Λαγάνα η Σαρακοστιανή
Καθαρά Δευτέρα χωρίς λαγάνα, δεν γίνεται!#κούλουμα
-
Λαγάνα με ταχίνι Λαγάνα με ταχίνι
Καθαρά Δευτέρα χωρίς λαγάνα γίνεται;Δε γίνεται! Έτσι κι εγώ μετά την υπέροχη συνταγή του PetrosMaounatzis, ειπα να δοκιμάσω και της Αργυρούς Μπαρμπαριγου! Αντικατέστησα το λάδι με ταχίνι για να τις κάνω αλάδωτες! Καλη Σαρακοστή!
-
Λαγάνα γεμιστή Λαγάνα γεμιστή
Καθαρά Δευτέρα σήμερα και η λαγάνα έχει την τιμητική της. Απλή ή γεμιστή, όπως και να τη φτιάξουμε, είναι πεντανόστιμη και συνοδεύει όλα τα σαρακοστιανά εδέσματα.#ψωμί #ζύμες #ΚαθαράΔευτέρα
-
Λαγάνα αλάδωτη νηστίσιμη !!! Λαγάνα αλάδωτη νηστίσιμη !!!
Η λαγάνα είναι ο άζυμος άρτος που παραδοσιακά γίνεται την Καθαρή Δευτέρα. Εμείς όμως κάποιες φορές επειδή μας αρέσει αυτό το κρατσανιστό απ έξω με το καβουρτισμένο σουσαμάκι του και το αφράτο μέσα, την ξανακάνουμε. Η συγκεκριμένη είναι αλάδωτη και νηστίσιμη!!!#ζύμες#λαγάνα#νηστίσιμο
-
-
Λαγάνα πανεύκολη Λαγάνα πανεύκολη
Αυτή η λαγάνα γίνεται σε χρόνο ρεκόρ, ειδικά αν έχετε αρτοπαρασκευαστή ή μίξερ με ειδικό σύρμα. Δε μπορώ να πω ότι είναι ίδια με του φούρνου, αλλά είναι μια αρκετά κοντινή της εκδοχή.Λίγα μυστικά ακόμαΑν δεν έχετε χρόνο να περιμένετε ούτε 30 λεπτά για να φουσκώσει λίγο, βάλτε το κατευθίαν σε προθερμασμένο φούρνο για να το ψήσετε. Το έχω κάνει κι έτσι, μια χαρά μου βγήκε!
-
Λαγάνα Αντώνης Λαγάνα Αντώνης
#Ημερολόγιο2026Η λαγάνα είναι ο άζυμος άρτος που φτιάχνεται στην Ελλάδα για μια και μόνο ημέρα του Χρόνου, την Καθαρά Δευτέρα. Η ονομασία της Λαγάνας, είναι αρχαία Ελληνική λέξη. Τι σημαίνει αυτή η λέξη; η λέξη λάγανον από την οποία βγήκε η σημερινή, γνωστή σε όλους μας λαγάνα, χαρακτηρίζει μια πλακωτή ζύμη που παρασκευάζεται από νερό και αλεύρι και σηματοδοτεί την έναρξη της νηστείας.
-
Λαγάνα η αγαπημένη ❣ Λαγάνα η αγαπημένη ❣
Ας ετοιμαζόμαστε σιγά σιγά με παραδοσιακές ιδέες ή παραλλαγές για τη καθαρά Δευτέρα.
-
Σπιτική Λαγάνα Σπιτική Λαγάνα
Η λαγάνα, το επίπεδο ψωμί με την ελάχιστη ψίχα, την τραγανή κόρα και το ξεχωριστό σουσαμένιο άρωμα, ενώ το όνομά της προέρχεται από το αρχαίο ελληνικό “λάγανον”, που ήταν μια πλακωτή ζύμη από αλεύρι και νερό.Στα ορεινά της Κρήτης συνηθίζουν να βουτάνε τα δάκτυλά τους στο πετιμέζι αντί για νερό ή τον χυμό πορτοκαλιού και έτσι η λαγάνα έχει γλυκιά γεύση και την λένε λαγάνα πετιμεζάτη.Πηγή: Web♥️
-
Λαγάνα με αλεύρι ολικής τραγανή απέξω αφρατη μεσα Λαγάνα με αλεύρι ολικής τραγανή απέξω αφρατη μεσα
Καθαρά Δευτέρα σήμερα και δεν γίνεται χωρίς λαγάνα και ταραμοσαλατα 🙂Έφτιαξα λοιπόν μια λαγάνα εύκολη και πιο υγιεινή μιας και βάζουμε αλεύρι ολικής ή Ζέας και ζάχαρη καρύδας ή μέλι.Φυσικά γίνεται και με απλό αλεύρι γοχ ή ψωμιού, για τη κλασσική εκδοχή!Ελπίζω να σας αρέσει 😊Παρακάτω θα βρείτε και το λινκ για την ταραμοσαλατα.ΥΓ:Το αλεύρι να μην έχει χοντρά κομμάτια φλοιού σιταριού, αν έχει τότε το περνάμε από ένα σύρμα η λεπτό σουρωτήρι και πετάμε τα οιο χοντρά κόμμα που μένουν γιατί δεν θα φουσκώσει πολύ καλά το ζυμάρι μας, αν θέλουμε όλο τον φλοιό μπορεί να γίνει απλά θα είναι πιο βαρύ το ζυμάρι.ΥΓ2:Η συνταγή βγάζει μια μεγάλη αφράτη λαγάνα ή 2 λεπτές πιο τραγανές.Για την μεγάλη ψήνουμε 20 με 25 λεπτά ενώ τις πιο λεπτές 15 λεπτά.Ακολουθήστε με στο Ίνσταγκραμ ->ambrosiaflavourshttps://instagram.com/ambrosiaflavours?igshid=n26m8lkw8li3
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16045221
Σχόλια