Leche de coco casera 🌱

Adry 11 Fink
Adry 11 Fink @adrymabel82
Capilla del Señor, Buenos Aires, Argentina

Súper fácil!
La leche de coco es una bebida vegetal de lo más rica, saludable y fácil de elaborar
Aprende a hacer una deliciosa y cremosa leche de coco casera de manera fácil y sencilla para utilizar tanto en recetas dulces como saladas.

Leche de coco casera 🌱

Súper fácil!
La leche de coco es una bebida vegetal de lo más rica, saludable y fácil de elaborar
Aprende a hacer una deliciosa y cremosa leche de coco casera de manera fácil y sencilla para utilizar tanto en recetas dulces como saladas.

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Ingredientes

35 minutos
  1. 1 tazacoco rallado
  2. 1 litroagua filtrada

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Para elaborar leche de coco tan sólo necesitaremos echar el agua y el coco deshidratado en un recipiente y lo pondremos a calentar durante 10 minutos, no dejando que hierva en ningún momento. Dejamos reposar durante 20 minutos para que el coco pueda hidratarse y liberar toda su grasa.

  2. 2

    Con el tiempo de reposo, a triturarlo en la licuadora para acabar de ayudar a que el coco ya hidratado termine de desprenderse de la mayor parte de su grasa.

  3. 3

    Colamos la bebida resultante mediante una gasa limpia, un colador de malla fina o una servilleta de tela.

  4. 4

    Exprimimos retorciendo la gasa todo lo que podamos para extraer el máximo de leche de coco posible.

  5. 5

    Dentro de la gasa nos quedará la pulpa resultante. ¡No la tires! Podemos aprovecharla para otras elaboraciones.

  6. 6

    Echamos la leche de coco en un recipiente, lo cerramos y lo conservamos en el frigorífico un máximo de 4 días.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Adry 11 Fink
Adry 11 Fink @adrymabel82
Capilla del Señor, Buenos Aires, Argentina
Te cuento que me encanta cocinar alimentación saludable y consciente hace 5 años soy vegetariana y también soy sorda hablo como una persona normal sé leer los labios Mi hobbie es que me encanta investigar sobre cocina vegana para reemplazar el huevo
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