Paso a paso
- 1
Ponemos en una cacerola aceite y echamos los ajos, la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo, la berenjena y el calabacín (todo cortado en trocitos pequeños).
- 2
En una sartén se fríen las patatas y cuando estén hechas se le añade lo de la cacerola anterior.
- 3
Por último, añadimos el tomate a la sartén cuándo todo esté hecho. Podemos acompañarlo con un huevo frito por ejemplo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto le encantará ver cómo quedó.
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