Un plato típico de mi país Honduras..echa con mariscos y verduras frescas ..esta es una versión sencilla pero muy rica para degustar un domingo en familia.

Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!!

Al ir de visita donde mi hermana mayor en vacaciones universitarias, ella estaba recibiendo un curso de comidas internacionales y les pedían repetir la receta en la noche al llegar a casa. Y ese día le tocaba a la Pizza Italiana. Un punto interesante es que a los que les he enseñado presencial, el alumno ha superado al maestro...Les ha quedado mejor...

Centroamérica comparte una gastronomía influenciada por la mezcla de colores, sabores en donde el maíz y frijoles son base importante. Las enchiladas ( a base de tortilla de maíz) es un plato popular en Honduras, mientras estuve en Japón, tuve la oportunidad de recordar con mis amigos sobre la comida catracha adaptándola a los ingredientes disponibles en Japón...el resutado... delicioso.

Esta receta está para 2 personas porque yo solo cocino para mi esposo y para mí. Si tu tienes más comensales, haces la proporción según la cantidad que necesites.Espero disfrutes de esta receta, lleva un poco de tiempo el estar colando los frijoles, pero te aseguro que te va a gustar mucho. El secreto del sabor de esta sopa es el culantro.Espero les guste!!

Creo que la cocina es creativa, y como me encanta cocinar también me encanta combinar sabores, aquí les dejo esta receta que sé quete vas a chupar los dedos y tus comensales estarán felices, puedes servirlos como plato principal o como un entremés!!!!

"Reto Semana Santa"

Tenía años de querer encontrar una buena receta de Risotto, este típico plato del norte de Italia donde a los hongos le llaman Funghi.La recomendación es usar hongos frescos, yo utilicé hongos Portobello, pero puedes usar el que más te guste. Además, puedes reemplazar los hongos por camarones y la receta es exactamente la misma!El tipo de arroz busca en el supermercado el arroz Arborio o tipo carnaroli. Las marcas italianas ya las venden en la mayoría de los supermercados les dejo al final de la receta las fotos de los productos. El queso es muy importante les recomiendo que utilicen el mejor queso parmesano reggiano recién rallado.Sin más les dejo la receta y que la disfruten !

Llego el frío y todas las ganas de comer comida que nos caliente el alma. Sopas y guisos son nuestros aliados saludables; ésto es así si seguimos recetas que cuiden la cantidad de grasas y sal de estas preparaciones. A continuación les regalamos una deliciosa receta para cautivar a toda la familia.

Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta.

Me encanta la comida mexicana y siempre estoy buscando nuevas recetas..... aquí les dejo tres deLas más importantes salsas: La ranchera, la salsa verde y la salsa roja de chile Árbol ( no conseguí aquí así es que la hice con chile Guajillo ). Le agregarás más o menos chiles de acuerdo a que ran picante te guste. En este caso las tres salsas quedaron de muy buen punto de picor. Si te queda muy picante le agregas más tomates y listo.

Chorizos a la pomarola una receta muy típica argentina y con un sabor ingreible.

Los mayacastes veracruzanos son una delicia. Ahora que tuve la oportunidad de probarlos. Tengo que compartir esta receta con ustedes.

Esta carne es verdaderamente deliciosa, es un plato tradicional de la cocina francesa que lleva básicamente dos ingredientes la carne y el vino, el nombre proviene del plato original que debe ser hecho con vino rojo de Borgoña, y desde luego carne de buey por ello se llama Boeuf Bourguignon. En esta ocasión la receta es la misma sólo que se hace con vino blanco. Procedamos: #MiRecetarioMX

Chorizos y patacones son una pareja de éxito, bien en desayuno o cena.

De repente se antoja dejar que las máquinas hagan todo el trabajo por uno jejejeje... Y aunque en este caso no lo hizo todo, todo (yo tuve que rebanar algunas cosas 😄) nuestra fiel #thermomix hizo un gran trabajo con estas lentejas.

Un corte clásico de la parrilla... ¡¡sencillo pero muy bueno!!

Para las personas que llevan un régimen alimenticio bajo en grasa esta receta de camarones salteados al vino acompañados de arroz integral, es ideal.

es una pulpa de pescado que se llama bonito o también se puede hacer de jurel así se llaman los pescados, es típico de mi pueblo, ya lista la minilla se puede comer así con tostadas o hacer antojitos como en empanadas.

Hace unos días @poramoralhambre me super antojó con su cooksnap de avocado toast, así que hoy me lancé a prepararla y aproveché para incluir unas espinacas que se estaban quedando, y dio tiempo para ejercitar el #tallerdefoto de @saracook_and_roll, mil gracias Puli y Sara por la inspiración 🙏🤩😘. Este domingo ya empezó genial..!!

Un corte muy sabroso que va excelente con un Malbec o Cabernet S. Riquisímo, carne a la parrilla.

Un cóctel refrescante y muy rico, este cóctel lo prepare para unas visitas en mi casa y quedaron encantado con el rico sabor que le aporta la pitahaya.

Aprendí esta receta cuando estaba recién casada y me encantaba prepararla. Luego dejé de hacerla porque lleva mucha mantequilla y crema. La recordé cuando vi el reto de esta semana con pechugas de pollo y decidí cocinarla. Huelga decir que la disfruté tanto como hace ya muchos años. #RecetasDeFamilia Semana 16 #DelantalCookpad2025

Para acompañar un choripan o encima de un corte de carne

La Panzanella es un palto frío típico de los días de verano en la toscana italiana, fresco y sabroso se prepara con pan, tomates, albahaca, cebolla y pepino o alcachofas, aderezado con aceite, vinagre, sal y pimienta.

Los champiñones son tan versátiles, con un sabor característico que le da calidad a las comidas. Puede ser tan común o Gourmet según lo desees.

Deliciosa y típica combinación de arroz blanco y camarones del puerto para esta cuaresma

Un plato muy rico y para nada complicado de hacer.