Chorizos a la pomarola

Chef Diosa
Chef Diosa @cook_1122045
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Chorizos a la pomarola una receta muy típica argentina y con un sabor ingreible.

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Ingredientes

25 minutos
4 raciones
  1. 6chorizos
  2. Aceite de oliva
  3. 2 dientesajo picados
  4. 1cebolla en julianas
  5. 1/2pimiento rojo en bastones
  6. 1/2pimiento verde en bastones
  7. 1/2pimiento amarillo en bastones
  8. 1copa de vino tinto
  9. 200 gtomates peritas cortados en cubos pequenos
  10. 2 cdasají molido
  11. Sal y pimienta negra

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Ponemos el aceite de oliva en una sartén y cuando esté caliente añadimos los chorizos cortados en rodajas hasta que estén dorados. Los reservamos.

  2. 2

    En la misma sartén cocinar la cebolla, los pimientos, el ajo y salpimentar.

  3. 3

    Cocinar hasta que estén tiernos, agregar vino tinto y dejar evaporar el exceso de alcohol

  4. 4

    Agregar los chorizos y los tomates cortados en cubos. Cocinar a fuego bajo por 15 minutos.

  5. 5

    Agregar ají molido y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Chef Diosa
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