Bombas de papas

Hele
Hele @helerasines
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Ingredientes

1hs
15 raciones
  1. 1 kgpapas
  2. 4huevos
  3. Condimentos
  4. Pan rallado

Paso a paso

1hs
  1. 1

    Hierva las papas y haga puré. Condimentar el puré y dejar enfriar. Cortar el queso en cubos

  2. 2

    Hacer una "albóndiga" de puré con las manos y poner un pedacito de queso (el queso tiene que quedar en el centro de la albóndiguita y no se tiene que ver, es importante que lo cubran bien con el puré).

  3. 3

    Batimos un huevo con una pizca de sal y mojamos la "albóndiga" de puré, después la cubrimos de pan rallado. Esto repetir 2 veces.

  4. 4

    Freír por unos minutos y listo! (No recomiendo hacerlas en el horno porque se revientan)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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