Budín de zanahorias y frutas

Nancy Amestoy
Nancy Amestoy @nancy
Aeroparque, Canelones -Uruguay

#meriendacasera Una rica merienda casera y saludable es el budín de zanahorias , receta de la genia de @estela1959 en diversas variedades

Budín de zanahorias y frutas

#meriendacasera Una rica merienda casera y saludable es el budín de zanahorias , receta de la genia de @estela1959 en diversas variedades

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Ingredientes

1 hora
2 budines
  1. 2huevos
  2. 100 mlaceite
  3. 1/2banana
  4. 1manzana
  5. 2zanahorias medianas ralladas
  6. 150 grharina de avena
  7. 150 grharina integral molienda fina
  8. 1 cdapolvo de hornear
  9. c/nPasas de uva hidratadas
  10. 1 cta.vainilla

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Rallar las zanahorias y reservar

  2. 2

    Precalentar el horno a 160 grados

  3. 3

    Batir los huevos hasta espumar, agregar el aceite y la vainilla lentamente

  4. 4

    Pisar la banana, pelar la manzana y rallarla e inmediatamente incorporar con las zanahorias al líquido junto con las pasas hidratadas

  5. 5

    Incorporar las harinas y mezclar bien

  6. 6

    Mezclar y pasar a la budinera preferida; yo usé 2 descartables así se pueden cortar y los peques llevar de merienda 😍

  7. 7

    Cocinar hasta que al introducir un palillo, este salga seco

  8. 8

    Una deliciosa merienda casera, para llevar en vianda y además endulzada con frutas, sin azúcares agregados

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nancy Amestoy
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Me agrada cocinar y agasajar a mi familia🌳29 árboles donadosSi quieres seguirme en Instagram mi perfil es @nancylore58
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