Κουνέλι στιφάδο
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζω πρώτα τα κρεμμύδια και κόβω το καθένα σε 6 κομμάτια.
- 2
Ψιλοκόβω τα σκόρδα.
- 3
Στη χύτρα βάζω λίγο ελαιόλαδο και ρίχνω μέσα τα κρεμμύδια και τα σκόρδα. Ανακατεύω και σκεπάζω απλά με το καπάκι. Τα αφήνω να μαλακώσουν σε δυνατή φωτιά. Στην αρχή ανακατεύω συχνά. Όταν αρχίζουν να βγάζουν τα υγρά τους ανακατεύω πιο αραιά. Σε 30 λεπτά περίπου είναι έτοιμα(έχουν χάσει το μισό τους όγκο περίπου.
- 4
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζω το υπόλοιπο ελαιόλαδο και σοτάρω το κουνέλι (αφού προηγουμένως το έχω πλύνει καλά).
- 5
Στη συνέχεια προσθέτω το κουνέλι (μαζί με το λάδι από το τηγάνι) στη χύτρα με τα κρεμμύδια μαζί με τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύω καλά και αφήνω να πάρει μια βράση. Έπειτα κλείνω κανονικά τη χύτρα. Μόλις ανέβει η βαλβίδα χαμηλώνω την εστία στο 1,5 και αφήνω να μαγειρευτεί το φαγητό για 30 λεπτά.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
Κουνέλι στιφάδο Κουνέλι στιφάδο
Έχει αρκετά υλικά αλλά στην πραγματικότητα είναι ένα εύκολο αλλά εξαιρετικά νόστιμο φαγητό.. Φτιάξτε το και σερβίρετε το με την γάστρα στο τραπέζι σας μαζί με δικό σας φρέσκο ψωμί και καλό κόκκινο κρασί..#cookathlon #κρασί
-
Κουνέλι στιφάδο!!! Κουνέλι στιφάδο!!!
Είναι από τα πλέον κλασσικά πιάτα της Ελληνικής κουζίνας, με καταβολές στην αρχαιότητα, με ένα σημαντικό ''ταξείδι'' μέσα στους αιώνες, ώστε σήμερα να έχει διεθνή καταξίωση σχεδόν σε όλες τις κουζίνες του κόσμου, με τις όποιες επιρροές που έχει δεχθεί...
-
Κουνέλι στιφάδο Κουνέλι στιφάδο
Την συνταγή την πήρα από τον πατέρα μου και την έχω φτιάξει και εγώ σήμερα για την οικογένεια μου
-
Κουνέλι στιφάδο!! Κουνέλι στιφάδο!!
Ακριβώς με τα ίδια υλικά της συνταγής μπορούμε να κάνουμε αντί για κουνέλι... 🐇Κοτόπουλο🐔#χρυσόπιρούνι #κουνελι #Κυριακή
-
Κουνέλι στιφάδο 🐇🧅 Κουνέλι στιφάδο 🐇🧅
Κόκκινη κατακόκκινη σαλτσούλα και ένα φαγάκι μούρλια! Υγιεινό και νόστιμο το κουνελάκι γίνεται ένα υπέροχο γεύμα για κυριακάτικο, γιορτινό ή καθημερινό τραπέζι. #κόντρες
-
Κουνέλι στιφάδο Ζακυνθινό Κουνέλι στιφάδο Ζακυνθινό
Το κουνέλι είναι αγαπημένο φαγητό. Το προτιμώ γιατί είναι πιο υγιεινό με χαμηλά λιπαρά και εκτρέφεται οπότε υπάρχει πληθώρα σε αντίθεση με τον άγριο λαγό που δεν πρέπει να τον κυνηγάμε.# χρυσό πιρούνι.
-
Λαγός στιφάδο Λαγός στιφάδο
Λαγό έμαθα να μαγειρεύω μετά το γάμο, αφού ο σύζυγος ειναι φανατικός κυνηγός. Όταν υπάρχει λοιπόν τέτοιος μεζές, τον φτιάχνουμε τα Χριστούγεννα. #φάτο
-
Το κοκοράκι κίκιρικικι έγινε στιφάδο Το κοκοράκι κίκιρικικι έγινε στιφάδο
Μου φέραν ένα κόκορακι τεμαχισμένο (ευτυχώς δηλαδή)Και είπα να το φτιάξω με κρεμμυδάκια που έτσι κι αλλιώς το στιφάδο μας αρέσει.
-
Κουνέλι Στιφάδο Κουνέλι Στιφάδο
Ένα αγαπημενο οικογενειακό φαγητό. Πλούσιο σε πρωτεΐνη και χαμηλό σε λιπαρά.
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια