Pastel fácil de berenjena y ricotta 🍆🍆🍆

Pastel fácil de berenjena y ricotta 🍆🍆🍆
Paso a paso
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Vamos a cortar las berenjenas con su cáscara en láminas no muy gruesas ni finas, y vamos a cocinar vuelta y vuelta en una plancha hasta dorar de cada lado
- 2
Aparte vamos a mezclar la ricota con el huevo, 2 cdas de queso rallado queso rallado y los condimentos
- 3
En una fuente para horno vamos a colocar en la base un poco de salsa de tomate acomodamos encima las láminas de berenjena, sobre las berenjenas la ricota y cubrimos con daditos de queso sobre la ricota...
- 4
Terminamos de cubrir sobre la ricota con el resto de las láminas de berenjenas salsa de tomate y espolvoreamos con queso rallado
- 5
Llevamos al horno por espacio de 15 minutos aproximadamente y luego servimos!!!
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