Εύκολο ογκρατέν χωρίς αλλαντικά

Δεν είναι για όσους κάνουν δίαιτα....

Το μαγείρεψα δοκιμάστε το

#1συνταγη1δεντρο

Μια συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι❤️#ΧρυσόΠιρούνι

#Δευτέρα

Είναι υγιεινό φαγητό άσχετα αν έχει και λίγη κρέμα γάλακτος αλλά είναι θρεπτικό και χορταστικό φαγητό ιδανικό για παιδιά και για μεγάλους καλή επιτυχία σε όλους

Νόστιμο και γρήγορο, ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να διαλέξετε ό,τι τυρί θέλετε, ακόμη και φέτα.

Αυτές οι νόστιμες πατατούλες, δημιουργήθηκαν από την μίξη πολλών άλλων συνταγών για ογκρατέν.Λίγα μυστικά ακόμαΟι ποσότητες των υλικών διαφέρουν ανάλογα με το πυρέξ και τα γούστα.

Ογκρατέν είναι ένας τρόπος μαγειρέματος διαφόρων φαγητών στον φούρνο.Άλλωστε και ετυμολογικά η λέξη προέρχεται από την γαλλική φράση "au gratin" που σημαίνει "στον φούρνο".Στην ουσία το μαγείρεμα γίνεται σε υψηλή θερμοκρασία, συνήθως στο γκριλ του φούρνου, μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια του φαγητού και να δημιουργηθεί μια γευστική κρούστα.Με αυτόν τον τρόπο μπορούν να μαγειρευτούν ζυμαρικά, λαχανικά, κοτόπουλο ή άλλο κρέας και γενικά οποιοδήποτε φαγητό.Το πιο διάσημο πιάτο που μαγειρεύεται με αυτόν τον τρόπο είναι οι πατάτες ογκρατέν, που είναι πολύ νόστιμες και εντυπωσιακές.Παραδοσιακά οι συνταγές για οκρατέν περιέχουν τυριά στο πάνω μέρος του φαγητού, το οποίο λιώνει στον φούρνο και δίνει πολύ ωραία εμφάνιση, αλλά και γεύση.Σε άλλες περιπτώσεις το ογκρατέν μπορεί να περιέχει και κομματάκια ψωμιού ή φρυγανιάς, βούτυρο ή ακόμη και διάφορες σάλτσες.Πηγή: ti-einai.gr #ΗρθαΓιαΝαΜεινω

Ένα πολύχρωμο, πεντανόστιμο και θρεπτικό φαγητό με όλα τα οφέλη των λαχανικών.#κυρίωςγεύμα #λαχανικά #ογκρατέν#31Ε

#χρυσόπιρούνι

Υπέροχη και νόστιμη συνταγή με πλούσια υλικά!!!Απολαυστική όσο δε πάει!!!! #1συνταγή1δέντρο

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα λαχταριστό Ογκρατέν! Ένα πιάτο Ογκρατέν δεν είναι απαραίτητα πολύπλοκο, αλλά είναι σχεδόν πάντα πλούσιο σε υλικά και γεύση. Είναι από τα φαγητά με τα οποία χορταίνει κανείς αλλά και από αυτά που σερβίρονται μέσα στο σκεύος τους, για να μοιραστεί κατευθείαν στο τραπέζι. Το φτιάχνω καθε καλοκαίρι που τα λαχανικά είναι πολύ νόστιμα και "μυρίζουν" μποστάνι..καλοκαίρι. Τη συνταγή αυτή μου την έδωσε η κυρία Αγγελική που την μαγειρεύει κάθε καλοκαίρι στο χωριό με λαχανικά από τον κήπο της...και αρέσει σε όλους...Πολύ νόστιμο και ελαφρύ πιάτο. Η λέξη Ογκρατέν προέρχεται από την γαλλική φράση "au gratin" που σημαίνει στο φούρνο. Ποιο συγκεκριμένα είναι το μαγείρεμα ενός φαγητού στο φούρνο σε υψηλή σχετικά θερμοκρασία ώστε να ροδίσει η επιφάνειά του και να δημιουργηθεί μια εύγεστη κρούστα.Το φαγητό μπορεί να επικαλύπτεται από μια στρώση κάποιου υλικού ή σάλτσας που να βοηθά στη δημιουργία της κρούστας όπως για παράδειγμα τριμμένο τυρί, φρυγανιά ή σάλτσα μπεσαμέλ. Η συνταγή δική σας! Δοκιμάστε την Άκρως καλοκαιρινό πιάτο! #2020

Νόστιμη...Εύκολη...Γρήγορη...Και το κυριότερο... τρώγεται και την επόμενη μέρα....χωρίς γκρίνια... Γιατί απλά... Είναι ακόμα καλύτερο από την πρώτη μέρα...

Ελαφρύ, χωρίς πολλές αμαρτίες!#ΧρυσόΠιρούνι

Γρήγορο κ εύκολο πεντανόστιμο φαγητό 😊

Για τους λάτρεις των ζυμαρικών!

Κανονικά το φτιάχνω με μοτσαρέλα, είτε φρέσκια είτε ξηρή τριμμένη, αλλά αυτή είναι η εκδοχή με τη φέτα για την #ομάδαντομάτα 😋

Απλά μια γρήγορη συνταγή είτε για μεσημεριανό είτε για πρώτο πιάτο στα οικογενειακά μας τραπέζια.

Από το παστίτσιο που έφτιαξα μου περίσσεψαν λίγα μακαρόνια και μπεσαμέλ, αλλά για να μην τα πετάξω, σκέφτηκα να τα συνδυάσω με κάποια ακόμη υλικά που είχα στο ψυγείο κι έτσι δημιουργήθηκε άλλο ένα φαγητό για την επόμενη μέρα 😉Σημείωση: Όπου δεν αναγράφεται, η ποσότητα είναι κατά βούληση.#ΜηνΤοΠετάς

Η συνταγή είναι του σεφ Γιάννη Λουκάκου με κάποιες παραλλαγές.#ογκραντέν #κυρίωςγεύμα #ΧρυσήΠοδιά23 #κασέρι#31Ε

Αυτοσχεδιασμός μιας νοστιμότατης συνταγής ,απλή ,γρήγορη δίχως πολλές γνώσεις μαγειρικής ..

Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή!

Ογκρατέν που η έμπνευση είναι της στιγμής ανάλογα με το τι έχω στο ψυγείο μου!!!Λίγα μυστικά ακόμαΤην μέρα που θα το φτιάξετε αφήστε τις τύψεις περι θερμίδων έξω απ΄την πόρτα!!! Καλή αμαρτωλη όρεξη!!

Ένα πιάτο που θα καταναλωθεί αμέσως! ''Must'' φαγητό για τους καλοφαγάδες-μακαρονάδες! Προσοχή σε όσους προσέχουν τη γραμμή τους.. δε μένεις ποτέ στο ένα πιάτο)Λίγα μυστικά ακόμαΗ απόλυτη γευστική ''βόμβα''! Σερβίρετε τα όσο είναι ακόμα ζεστά! Bon appetit και θα με θυμηθείτε!)