Arroz con shiitake y nueces sin sal

Walter Parula
Walter Parula @RioCuareim

Busque una receta que combinara shiitake con algo y encontré una con almendras y arroz. Pero ya tenía las nueces y decidí usarlas en lugar de las almendras.

Arroz con shiitake y nueces sin sal

Busque una receta que combinara shiitake con algo y encontré una con almendras y arroz. Pero ya tenía las nueces y decidí usarlas en lugar de las almendras.

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Ingredientes

45 min
2 raciones
  1. 1 tazaarroz
  2. 1morrón rojo
  3. hongos shiitake
  4. nueces
  5. pimentón
  6. orégano
  7. queso crema
  8. No sal / No aceite

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Herví los shiitake, y el arroz con el morrón en tiritas. Calente las nueces al horno 7’ a 200•

  2. 2

    Mezcle todo y agregue el queso (c/n). Condimenté con un poco de pimentón y algo de orégano.

  3. 3

    Queda a gusto de cada cocinera/o agregar huevos duros (al menos las claras).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Walter Parula
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