Gulai Tunjang Kikil Padang
Gulai tunjang kikil ini favoritnya semua orang. Bikinnya gampang asal ada niat 😂
Gulai Tunjang Kikil Padang
Gulai tunjang kikil ini favoritnya semua orang. Bikinnya gampang asal ada niat 😂
Cara Membuat
- 1
Rebus tunjang dengan jahe, daun sereh, daun salam, daun jeruk bawang putih halus secukupnya dan garam sampai empuk.
- 2
Peras santan, perasan pertama sesuaikan dengan berat kelapa parut.
Misal :
kelapa parut beratnya 700 gram
Maka perasan pertama kasih air panas 700 mlPerasan kedua kasih air biasa sekitar 800-1000 ml
Notes:
Wadahanya Dipisah yaa antara perasan pertama dengan kedua - 3
Tumis semua bumbu dengan secukupnya minyak. Hingga langunya hilang.
Jangan sampai gosong ya
- 4
Masukan santan cair (perasan kedua) kedalam tumisan bumbu (nmr 3), aduk terus jangan ditinggal. Api sedang.
Supaya tidak pecah santan.Jika sudah mendidih, masukan tunjang yang sebelumnya telah d rebus.
Tunggu sampai mendidih
Koreksi rasa.
Tambahkan jika kurang.Notes :
Biasanya yg kurang2 itu bawang merah dan lengkoas.
Kalo warna bisa tambahin 1 sdm cabe merah giling dan 1 sdt kunyit (dikira2 aja) - 5
Kalo sudah mendidih, masukan santan kental (perasan pertama). Aduk sampai mendidih. Koreksi rasa
Notes:
Garam jgn terlalu banyak. Tambahkan sedikit demi sedikit.
Karna pda saat santan mengental, akan lebih terasa smua bumbu dan garamnya.Siap dihidangkan
Resep Serupa
-
Gulai Tunjang Kikil Padang Gulai Tunjang Kikil Padang
Karena suka sekali dgn gulai tunjang di restoran Padang, akhirnya mencoba buat sendiri.
-
Gulai Tunjang/Gulai Kikil Padang Gulai Tunjang/Gulai Kikil Padang
Sekali2 makan yg kolestrol tinggi begini.. asal gak sering2 makannya boleh lahh😆Klo ke warung padang biasanya beli rendang, klo rendangnya sold out ya alternatifnya gulai tunjang alias gulai kikil.Kmren nemu kikil yg lumayan bagus, jd bisa deh buat bikin gulai. Karna klo gulai tunjang potongannya besar2 ky di RM. Padang😁
-
Gulai Tunjang / Kikil Padang Gulai Tunjang / Kikil Padang
Bismillahirrahmanirrahim..Ini resep perdana untuk memulai pejuang golden batik apron 😊Enak banget, rasanya legit, rempahnya berasa banget. . .kikilnya jg empuk tapi gak lembekk. . . Mantap. Mirip gulai yang ada di warung² nasi padang 💙...Source: @cook_7283320#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke1
-
Gulai Tunjang (Kikil Padang) Gulai Tunjang (Kikil Padang)
Tunjang/kikil ini kaya akan colagen.Sangat cocok dimasak dengan bumbu Padang supaya aromanya sedap.#GA_TheNextLevel
-
Gulai Tunjang/ Kikil Padang Gulai Tunjang/ Kikil Padang
Terinspirasi dari mbak @cook_7283320 enak banget mirip makan nasi padang pake tunjang di Warung Makan Padang. Beuh favorit saya kalau urusan masakan Padang khas Minang. Legit, rempah bumbunya berasa banget kalau serba gulai Padang. Yuk cobain resepnya.#MenuNusantara #HidanganNusantara#HidanganNusantaraLintasSumatera#MasakanKhasPadang
-
Gulai Kikil Padang Gulai Kikil Padang
Masakan padang merupakan salah satu favorit keluarga saya. Salah satunya gulai kikil padang ini sangat disuka hampir semua anggota keluarga. Selain masakan khas padang yang harum rempah, kikil kaki sapi yang " kenyil-kenyil" terasa empuk dan jadi menu yang berbeda. Berikut ini saya bagika resep gulai kikil padang atau istilah aslinya gulai tunjang. #PejuangGoldenApron3
-
Gulai Kikil Padang Gulai Kikil Padang
Assalamualaikum Wr WbGulai kikil ini adalah favorite menu Bapak Saya. Beliau paling suka menu masakan padang apalagi Gulai kikil. Beberapa hari yang lalu, Beliau telfon saya untuk di mintai tolong masakin gulai kikil ini. Alhamdulilah semua bahan sudah ada di pasar dan siap ekskusi. Akhirnya menu gulai kikil ini untuk menu berbuka puasa bersama di rumah Orang tua sayaSource : yasmin kitchen#KualiEmak#KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya#CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran#PekanPosbarSayurLebaran#Parsel_Week4#Parsel_Lilis_Dapoertara#Goda_Parsel#GoyangDapurRamadhan#komunitaspaders#PejuangGoldenApron3
-
Gulai Tunjang/Kikil Padang Gulai Tunjang/Kikil Padang
Mau liat video masaknya ??Cek channel youtube aku yaa bundsay ..➡️ nindya aprilya94Thankyou :)
-
Gulai Kikil Padang Gulai Kikil Padang
#TiketMasukGoldenApron3Merindukan gulai kikil padang, pas banget bahan-bahannya ada semua.. memberanikan diri buat bikin, alhamdulillah enaaakk pake resep ini, senangnyaa 🥰🥰Inspirasi resep: cookpadnya Mba Jenny
-
Gulai Kikil/Tunjang Khas Padang Gulai Kikil/Tunjang Khas Padang
Bismillahirrahmanirrohim...Ikutan Arisan Kombes yang dimenangkan oleh mb @dahniear mencoba resep Gulai Kikil Khas Padang yang kebetulan request dari anak perempuanku ..ya langsung cuz dibikin 💪Source : @dahniearResep dengan penyesuaian 🙏🏻#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi#cooksnapresep_dahniear23#generasiAprontis
-
Gulai Kikil Padang Gulai Kikil Padang
Gulai kikil khas Padang adalah menu wajib bagi para pecinta kikil sapi. Rasanya kenyal, gurih, dan aromatik. Menu ini cocok disajikan bersama nasi hangat dan tumisan sayur daun singkong dan sambal ijo untuk kenikmatan yang maksimal👍Source: @dewi_is_27#ResepMasakanNusantara#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_id#PekanPosbar#MasakanDariMinang#BakulAreng_MasakanMinang#CoboyBakulAreng
-
Gulai Kikil Padang Gulai Kikil Padang
sebelum masak gulai kikil, bikin kikil balado dulu naah suami bilang "kayanya kikil begini enak nih dibikin gulai kaya di RM Padang gitu"aku tuuh paling gabisa diem kalo suami udah ada yg direquest :Dyaudaah besoknya beli lagi kikil, langsung deh dieksekusienaaak, suami sampe nambah plus digadoin jugaa#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar