कुकिंग निर्देश
- 1
लौकी को धो कर छिलका उतार लें अब उसको छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें फिर टमाटर को पीस लें
- 2
अब तेल गर्म करें और उसमे जीरा डालें और टमाटर पीसे हुए डालें और नमक लाल मिर्च हल्दी और धनिया पाउडर डाल कर पकने दें
- 3
फिर लौकी डालें और उसको तीन से चार विसल लगाए जब बन जाए तो अमचूर पाउडर और गरम मसाला डालकर आलू के परांठे या सिंपल पराठे के साथ सर्व करें
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