लौकी की सूखी सब्जी (Lauki ki sukhi sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
लौकी को छीलकर कद्दूकस कर लें और धोले फिर उवाले ठंडा होने पर लौकी को हल्के हाथ से निचोड़ लें।
- 2
फिर लौकी के उपर साले मसाले डालना कटोरे में फिर गैस पर कढ़ाई रखें और तेल डालें गर्म होने पर हीगू जीरा हल्दी डालकर छौंक दे प्याज़ टमाटर डाल कर भूनें लौकी को कड़ाई में डालें सारे मसाले और नमक डालकर अच्छे से मिलाए।
- 3
कटोरे में निकाल लें और गरमागरम सर्व करें पराठे के साथ।
कुकस्नैपस
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