Canastitas de vegetales
Lau Greco @xgrecolux
Hola a todos! En épocas donde se juntan las clases de la universidad, el trabajo y la convivencia esta receta me salvo la vida. Apta para los que vivimos acelerados 24/7 pero queremos comer rico!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien la espinaca, ponerla a cocinar a fuego medio sin agua. Ir controlando de a poco.
- 2
Picar el morrón, la cebolla y el tomate (cantidad a gusto)
- 3
Batir los huevos bien e integrar el queso. Una vez que esté cocida la espinaca, picarla con cuidado de no quemarse. Integrar todos los vegetales en una sartén precalentada y saltear
- 4
Unir la espinaca, el huevo y los vegetales salteados. Cocinar mínimamente. Dejar enfriar y agregar queso fresco
- 5
Armar las canastitas, yo las hago estirando y pegando los bordes de la masa de las empanadas 😜. Cocinar a horno medio durante aprox 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lau Greco le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16114834
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