Torta de jamón, queso lover y queso camembert

Xalambri 🇺🇾
Xalambri 🇺🇾 @Xalambri
Uruguay

La historia es que miro mucho masterchef 😂 argentina.

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Ingredientes

1 hora
6 raciones
  1. 200 grsharina
  2. 1/2 cdta sal fina
  3. 1 cdaRoyal
  4. 1/4 tazaleche
  5. 1/4 tazaaceite de girasol
  6. 1huevo
  7. Masa de arriba
  8. Masa de tequeños ver mi recetario
  9. Relleno
  10. 300 grsjamón
  11. 250 grsqueso lover
  12. 1/2hormita queso camembert
  13. Crocante
  14. C/npan rallado
  15. C/nazúcar
  16. 2 ramasromero
  17. Aceite de oliva sabor romero
  18. C/nmanteca para enmantecar y pintar

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Colocar en un bol la harina junto con la sal y el Royal. Mezclar. Agregar el huevo batido y la leche junto con el aceite tibios.

  2. 2

    Vamos incorporando, amasar hasta que quede suave y elástica. Estirar con palote del grosor que te guste.

  3. 3

    Enmantecar la tortera y precalentar el horno al máximo, con la ayuda del palote colocamos la masa.

  4. 4

    Poner una capa de queso lover primero, luego el jamón y luego un poco de queso lover mezclado con el camembert. (me olvidé de sacar la foto)

  5. 5

    Colocar la masa de tequeños por arriba. Pinchar apenas para que no se inflen pero que no se salga el queso.

  6. 6

    En una asadera mezclar el pan rallado, con el azúcar romero y aceite de oliva. Dorar. Recomiendo hacer bastante ya que se puede guardar por bastante tiempo. Pintar con manteca y espolvorear con el crocante.

  7. 7

    Hornear por 20 minutos aprox y 4 arriba. Depende del horno. En mi caso me gusta comerla natural no caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Xalambri 🇺🇾
Uruguay
https://youtube.com/channel/UCfXAZUuXQNn318p_nnA7QTwNuncaNunca me gustó cocinar y en un momento de mi vida que la depresión me ganó descubrí que me distraía me hacía sentir mejor. Cada día me entusiasmaba más y me esmera a más. Hoy en día. Amo cocinar y es una de mis gran pasiones
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