Μανιτάρια portobello στη γάστρα

Name: Μανιτάρια portobello στη γάστρα
Yield: 4-6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 15-20 μικρά μανιτάρια portobello (ή λευκά); 3-4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες; 8-10 ντοματίνια κομμένα σε 3-4 ροδέλες; 1-2 κ.σ ξύδι Βαλσάμικο; 1/2 χούφτα καρύδι ή κάσιους ωμά ανάλατα; 1-2 κ.γ. αλάτι; 1-2 κ.σ. μέλι; 1/4 πορτοκάλι ψιλοκομμένο - χρήση ή μη κατά επιλογή; 1 κ.σ. ρίγανη; 1 κ.γ. κόκκινο πιπέρι γλυκό; 2-3 κ.σ. λάδι; 10-12 φύλλα μαϊντανό

Xristos Karabasilis @tastetrip_6977833183

Συνοδευτικό αλλα και κυρίως πιάτο....όμορφο, εύγευστο.....γρήγορο και απλό.

Δες περισσότερα

Μανιτάρια portobello στη γάστρα

Xristos Karabasilis @tastetrip_6977833183

Συνοδευτικό αλλα και κυρίως πιάτο....όμορφο, εύγευστο.....γρήγορο και απλό.

Υλικά

50 λεπτά

4-6 μερίδες

15-20 μικράμανιτάρια portobello (ή λευκά)
3-4 σκελίδεςσκόρδο ψιλοκομμένες
8-10ντοματίνια κομμένα σε 3-4 ροδέλες
1-2 κ.σξύδι Βαλσάμικο
1/2 χούφτακαρύδι ή κάσιους ωμά ανάλατα
1-2 κ.γ.αλάτι
1-2 κ.σ.μέλι
1/4πορτοκάλι ψιλοκομμένο - χρήση ή μη κατά επιλογή
1 κ.σ.ρίγανη
1 κ.γ.κόκκινο πιπέρι γλυκό
2-3 κ.σ.λάδι
10-12 φύλλαμαϊντανό

Οδηγίες μαγειρέματος

50 λεπτά

1

Πλένουμε τα μανιτάρια. Τα στραγγίζουμε καλά πιέζοντας τα δυνατά μέσα στην χούφτα μας.
2

Αφαιρούμε και πετάμε το μισό κοτσάνι.
3

Τεμαχίζουμε τα μανιτάρια στα 6-7 κομμάτια.
4

Τοποθετούμε όλα τα υλικά στην γάστρα εκτός από το μαϊντανό.
5

Ψήνουμε σε γάστρα για 40-45 λεπτά με κλειστό καπάκι και άλλα 5-10 με ανοικτό. Θερμοκρασία φούρνου 150 βαθμούς χωρίς προθέρμανση.
6

Σβήνουμε και αφήνουμε να κρυώσει 5 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον μαϊντανό.
7

Η γεύση είναι απολαυστικότερη την επόμενη μέρα που δένει το μείγμα.
8

Καλή επιτυχία!!!

ο/η amalfi και άλλοι αντέδρασαν

Cooksnaps (1)

Mageirakos

Υπέροχη συνταγή!!!! Εννοείται θα την ξανακάνω

Πρόσθεσε το Cooksnap σου

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps

Cook Today

Xristos Karabasilis @tastetrip_6977833183

στις Κυριακή 03 Απρίλιος 2022 08:50:16 UTC

Δοκιμάζοντας συνδυασμούς με βασικό συστατικό την Αγαπη

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Μανιτάρια portobello στα κάρβουνα Μανιτάρια portobello στα κάρβουνα

Απλή συνταγή, πεντανόστιμο και #γρήγορο φαγητό!

George Adamides
Μανιτάρια portobello πίτσα Μανιτάρια portobello πίτσα

#στρουμφ

alsi
Μανιτάρια PortoBello γεμιστά Μανιτάρια PortoBello γεμιστά

#γρήγορο Μια εύκολη συνταγή που μου την έδωσε μία φίλη μου καλή!!

CHRISA KONSTANTINOU (1628)
Μπριάμ χωρίς μελιτζάνες Μπριάμ χωρίς μελιτζάνες

Αγαπάμε τις μελιτζάνες, αλλά και τα μανιταράκια έχουν ξεχωριστή θέση στην καρδιά μας <3 Η παρακάτω συνταγή χρησιμεύει σαν κυρίως πιάτο ή συνοδευτικό. Για τη χειμερινή εκδοχή, απλώς αφαιρέστε τα κολοκυθάκια. #χρυσόπιρούνι

Strata Al.
Γεμιστά μανιτάρια portobello Γεμιστά μανιτάρια portobello

Barbie Darbie
Vegan cream cheese 🥯 Vegan cream cheese 🥯

Ψάχνοντας για συνταγές χωρίς λάδι, ανακάλυψα ξαφνικά την... Αμερική 🇺🇸. Υπάρχει πραγματικά μια πολύ διαδεδομένη τάση για μαγειρική χωρίς λιπαρή ουσία, την οποία ως τώρα αγνοούσα και η οποία οφείλω να ομολογήσω ότι με γοήτευσε. Επειδή πριν τρέξει κανείς πρέπει να μάθει να περπατάει, ξεκίνησα κι εγώ από κάτι απλό και νόστιμο ... 🤤#2020#αλάδωτο

Cleopatra
Τηγανητά μανιτάρια Τηγανητά μανιτάρια

Τα τηγανητά μανιτάρια είναι ένα νόστιμο συνοδευτικό #γρήγορο και #εύκολα

Mariposa🦋(Δήμητρα)
Μανιτάρια Portobello γεμιστά Μανιτάρια Portobello γεμιστά

Anna Beni
Μακαρονοσαλάτα Μακαρονοσαλάτα

Ένα γρήγορο βραδινό ή και συνοδευτικό για το μεσημεριανό μας, για όποτε θελήσουμε! #ορεκτικό #ΔιεθνήςΠοδιά24

Marianna
Σαλάτα με μανιτάρια portobello και καραμελωμένο μπέικον Σαλάτα με μανιτάρια portobello και καραμελωμένο μπέικον

Ευδοκια Βλαχου
Κους κους βουτυράτο με αρακά Κους κους βουτυράτο με αρακά

Ένα όμορφο και απλό πιάτο που μπορεί να καταναλωθεί ως κυρίως ή ως συνοδευτικό για τα κρεατικά σας. #πολύχρωμο #ΔιεθνήςΠοδιά24

Christina Zygakis
Μανιτάρια portobello γεμιστά Μανιτάρια portobello γεμιστά

Απλή συνταγή για ορεκτικό, σίγουρη επιτυχία για αυτούς που αγαπούν τα μανιτάρια και λερώνοντας μόνο #1σκεύος

The south kitchen ®️

Περισσότερες συνταγές