IG🔎@inch_2.54 紀錄更多料理分享💕難得的櫛瓜又蒞臨啦～上次吃過一次就被其美味俘虜🥰簡單油煎就能端出好吃的櫛瓜料理🙌

簡單、美味又快速的一道菜，香煎1分鐘搞定😆

#Cookpad廚藝賞2019櫛瓜其實不用過度調味，用鍋子煎一煎後簡單調味就很好吃。

#初心#太陽蛋餅粉

6/01-6/30#2025廚神養成

#金廚獎煎製過程中散發出迷人氣味食感也是非常的香甜可口

#傳承印象中的歐洲食物，現在台灣也有了。不能出國自煮一下

#2025廚神養成參考普羅旺斯燉菜（Ratatouille）的做法，再精簡到一個極致的做法；原版普羅旺斯燉菜是一種法國傳統的蔬菜燉菜，以蔬菜切片或切丁的方式，搭配香料和橄欖油一起燉煮或烘烤。使用到多種蔬菜～如茄子、櫛瓜（綠、黃色兩種）、洋蔥、番茄、紅蘿蔔和甜椒等。但對於料理新手、食材採購不易、想簡單快速備菜、或是像我不吃茄子的人來說，正統的燉菜就太搞工了，尤其夏天待廚房太久會崩潰！😂所以我就精簡一下食材和做法，重點就是講求方便快速即可的概念去完成一道菜！🤣

#美味魔法看到廚友@yamishandmade做的香煎櫛瓜，感覺非常美味，冰箱剛好有櫛瓜，將櫛瓜洗淨去皮切片後，簡單沾粉與蛋液，兩面煎至金黃，一上桌馬上吃完；當你妳不知吃什麼時，看冰箱有什麼食材，打上關鍵字就可以找到食譜，改變自己做法讓家人換換相同食材不同口味。

櫛瓜屬於高纖維、低熱量的食材，更是減脂、消腫的好幫手。第一種是大家最常做的香煎櫛瓜，將櫛瓜沾上麵粉，再沾上蛋液入鍋煎至金黃色，外酥內軟又多汁，每一口都有濃郁的蛋香。另一種則是加入乳酪絲來焗烤，保留住櫛瓜的香甜多汁，香濃的乳酪味，讓不愛吃蔬菜的小朋友都會愛上喔!歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen追蹤小毓IG 🔎syukitchen

#食譜傳情簡單料理一道小點心孩子們手裡一片接一片吃出天然的滋味 ❤️

平底鍋料理