Arroz de curvina salada con frijoles negros y maiz tierno
LLEONEL AARAUJO @Telioperfecto
OTRA RECETA MAS HECHA CON LOS PRODUCTOS QUE SACA ESA BENDITA TIERRA MUNICIPIO MENEMAUROA PARROQUIA SAN FELIX ESTADO FALCON SU CHEF LEONEL SEGUNDO ARAUJO LO QUE HACE ES FUSIONAR ESOS PRODUCTO Y CONVERTIRLO EN ALGO RICO UNICO NUTRITIVO Y CON MUCHO AMOR PARA TODOS SUS SEGUIDORES.
Arroz de curvina salada con frijoles negros y maiz tierno
OTRA RECETA MAS HECHA CON LOS PRODUCTOS QUE SACA ESA BENDITA TIERRA MUNICIPIO MENEMAUROA PARROQUIA SAN FELIX ESTADO FALCON SU CHEF LEONEL SEGUNDO ARAUJO LO QUE HACE ES FUSIONAR ESOS PRODUCTO Y CONVERTIRLO EN ALGO RICO UNICO NUTRITIVO Y CON MUCHO AMOR PARA TODOS SUS SEGUIDORES.
Paso a paso
- 1
Salar el pescado con anticipación
- 2
Procesarlo y sacar bien el mojito
- 3
Conseguir buena textura y ponerlo en.su.punto.que no.quede salado.
- 4
Sofreír las verduras y condimentos con un poco de aceite.
- 5
Sofreír 7 minutos agregar el pescado osea el mojito parte del mojito.
- 6
Reservar.lamotra mitad para emplatar.
- 7
Agregar los frijoles y el maiz tierno ya cocinados previamente.
- 8
Seguir cocinando por 20 minutos más.
- 9
Agregar el caldo de pescado o el fumet.
- 10
Tapar hasta que seque y que el arroz quede volado suelto.
- 11
Servir y emplatar el arroz en el centro y por el contormo el resto denla curvina.
- 12
Y por último decorar con unas hojas de albahaca en el centro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LLEONEL AARAUJO le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16122334
AMANTE, APASIONADO, ENAMORADO, INSPIRADO, POR LA GASTRONOMIA MUNDIAL, PERO APUESTO ANUESTRA CULTURA LA GASTRONOMIA VENEZOLANA, CONSIDERO QUE DESDE EL PUNTO NUTRICIONAL ES SANA Y MUY APTA PARA LA SALUD.SOY RESPOSTERO DE NACIMIENTO, CONSIDERO QUE VIVIMOS UN DIA A DIA CON ESTA GASTRONOMIA TAN COMPLEJA Y MARCADA, CONSIDERO QUE EL COCINERO, EL REPOSTERO, EL CHEF O EL QUE SE DEDIQUE A MANIPULAR ALIMENTOS, Y NO SE ACTUALICE O NO ROMPA CON ESOS ESQUEMAS DE RECETAS CLASICAS NO PODRA ESTAR A LA ALTURA Y NO.PODRA APLICAR NUEVAS TENDENCIAS.
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