Guiso de lentejas otoñal 🍂🍁🍂
Nancy Amestoy @nancy
#saboresdeotoño Llegó el otoño con mucha fuerza y haciendo un relevamiento en la heladera y la alacena pudimos disfrutar de un rico guisito de lentejas 😋 y atenuar el frío que se vino con todo 😱
Guiso de lentejas otoñal 🍂🍁🍂
#saboresdeotoño Llegó el otoño con mucha fuerza y haciendo un relevamiento en la heladera y la alacena pudimos disfrutar de un rico guisito de lentejas 😋 y atenuar el frío que se vino con todo 😱
Paso a paso
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Lavamos bien y colamos las lentejas que estaban en remojo y reservamos
- 2
En una olla colocamos un poco de aceite y sofritamos las verduras picadas chicas o procesadas como lo hice yo
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Picamos bien chica la carne, la agregamos y condimentamos a gusto
- 4
Cuando las verduras están tiernas agregamos las zanahorias cortadas en rodajas finitas
- 5
En ese momento también un poco de caldo o agua y la taza de pulpa de tomates
- 6
Dejamos hervir un rato mientras pelamos y picamos la papa y los boniatos y las lentejas van también a la olla
- 7
Mezclamos y dejamos cocinar hasta que las verduras están cocidas, porque las lentejas ya van a estar en su punto exacto de cocción; rectificamos sabores y apagamos dejando en la hornalla y bien tapado
- 8
Y a disfrutar de un rico guisito de lentejas para hacerle frente al otoño🍂
- 9
Buen provecho!
Bien venido señor otoño 🍂🍁
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nancy Amestoy le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16122437
Me agrada cocinar y agasajar a mi familia🌳29 árboles donadosSi quieres seguirme en Instagram mi perfil es @nancylore58
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