SOTO BETAWI(Coconut Milk Soup with Beef)

Soto Betawi merupakan salah satu kuliner khas Jakarta yang muncul sekitar tahun 1977-1978. Selain daging sapi, jeroan seperti paru, usus, dan babat juga digunakan sebagai bahan bakunya. Kuah soto betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan asli dari kelapa parut dilengkapi rempah-rempah terbaik dengan hasil citarasa otentik yang tidak bisa dibandingkan dengan soto nusantara lainnya.Kini, banyak dijumpai konten kreator foodblogger ataupun chef yang membuat hidangan Soto Betawi dikenal hingga mendunia dengan citarasa yang unik dan kita sebagai warga Indonesia harus bangga bahwa ragam kuliner Indonesia sudah dikenal oleh Dunia.Spesial ramein event Cookpad, "Siap Masuk Kalender" saya memilih tema sesuai dengan ciri khas "Aneka Hidangan Nusantara" yang berasal dari Jakarta.Tips Kitchen Hack versi saya yakni cara menyegarkan daun bawang dan seledri yang mudah layu dengan merendamnya dalam mangkuk di air es batu sebelum digunakan. Waktu merendam daun bawang atau seledri kurang lebih selama 2 menit atau beberapa saat dan sayuran akan kembali segar.Selamat mencoba!#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#PejuangGoldenBatikApron#MasakSetiapBagian#DariFarhahUntukCookpad#JelajahResepNusantara#MenuNusantara #MasakanKhasBetawi #ResepBetawiFarhah#DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id

Soto betawi kali ini sy gk pakai santan dan daging,,mengingat menu sebelumnya rata" daging..jd ini bs di katakan soto betawi mirip opor

Lebaran semua pada masak opor, sambal goreng, bistik, bakso dll. Ada yang pingin lain dari pada yg lain. Minta dibikinin soto betawi. Tara jadilah soto betawi ala-ala dapur rumahan.#GA_TheNextLevel

Menu sabtu plg dr pasar kepengen soto betawi. Cuss lgsg bikin.

Di hari Raya Idul Fitri kali ini saya coba masak soto Betawi ternyata enak sekali, sangat cocok kita sandingkan dengan ketupat.#TiketMasukGoldenApron3

Soto Betawi merupakan soto yang khas dari daerah DKI Jakarta. Seperti halnya Soto Madura dan Soto Sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Daging sapi juga menjadi bahan campuran dalam soto Betawi. Tapi disini saya hanya pakai daging sapi tanpa jeroan karena dirumah isinya kaum sepuh yang anti jeroan 😆Resep asli:⬇️⬇️⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15325293-soto-betawi?invite_token=zDxKUh4q6anqEfZn2kJoEQGD&shared_at=1628290728#PosbarIdaman#CocomtangPost_Sijalijali#CookpadCommunity_Tangerang

Ikut suami pindah2, susah banget cari soto betawi diluar jakarta.. belajar bikin soto betawi berrrrr kali2 akhirnya nagih sama soto betawi bikinian sendiri.. wajib di coba yah soto betawi ini 😍😍

Kenapa soto? Ya, karena anak anak suka makanan berkuah. Dan soto betawi yang nutritious ini bs menjadi salah satu menu bb booster anak anak..Selamat memasak Bund!

Lebaran belum selesai. Setelah balik dari kampung halaman, kami melanjutkan lebaran di Jakarta dengan teman-teman. Salah satu sajian yang saya siapkan untuk merayakannya adalah soto Betawi. Hidangan lebaran ala Betawi yang juga sering saya temui saat menghadiri undangan dari tetangga sekitar pada acara-acara di luar hari raya.Ini adalah lebaran keempat sejak saya tinggal di Jakarta. Selama ini, dari beberapa kuliner khas Jakarta yang saya cicipi, soto Betawi adalah hidangan utama yang paling saya suka. Rasanya gurih lembut, kuahnya merupakan perpaduan santan dan susu. Mild.Sumber resep: Xander's Kitchen (3818040)#CookpadCommunity_Jakarta #KulinerNusantaraElia #maincourse #comfortfood

Assalamu'alaikum, yuk bapak-bapak doyan masak merapat, resep simple soto betawi tanpa santan, dan daging sapi diganti daging ayam krn versi low budget wkwk, tp soal rasa tetap mantab

Soto betawi teryahuddd..