દમ આલુ (Dum Aloo Recipe In Gujarati)
દમ આલુ (Dum Aloo Recipe In Gujarati)
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
નાની બટાકી ને કૂકરમાં મીઠું મૂકી બાફવા મૂકો.
- 2
પહેલા ડુંગળી,કાજુ,આદુ,લસણ ની પેસ્ટ બનાવી.
- 3
પછી એકલા ટામેટા નો પેસ્ટ બનાવી.
- 4
હવે બટાકા બફાઈ પછી છાલ ઉતારી એમાં નાના કાના પાડવા.
- 5
હવે એક કડાઈમાં 2 ચમચી તેલ મૂકવું તેલ ગરમ થાય પછી એમાં બટાકા ઉમેરી એની ઉપર 1ચમચી લાલ મરચું અને એક ચમચી ધાણાજીરૂ ઉમેરવું. હવે બને બાજુ સાંતળી દેવું.
- 6
હવે એક કડાઈમાં 2 -3 ચમચી તેલ મૂકી એમાં તમાલપત્ર,તજ,લવિંગ મૂકવું એને જીરૂ મૂકી સતાડાઈ પછી એમાં સફેદ ગ્રેવી બનાવી એ ઉમેરી એને ચડવા દેવું...2 મિનીટ સાંતળી એમાં લાલ ટામેટાની ગ્રેવી ઉમેરવું.
- 7
અત્યારે એમાં પાણી ઉમેરવું નહિ...તેથી પાછળથી શાકમાં થી પાણી છૂટશે નહિ...હવે એમાં લાલ મરચું,ધાણા જીરું,મીઠું ઉમેરવું..4-. 5 પછી તેલ ચૂંટે એટલે બટાકા ઉમેરી દેવા. હવે એમાં ગરમ મસાલો ઉમેરી હલાવી એને ઠાંગી દેવું....3-4 મિનીટ રેહવા દેવું....
- 8
હવે એમાં કસુરી મેથી ઉમેરવી અને પાણી ઉમેરવું. 2-3 મિનીટ બરાબર મિક્સ થાય એટલે ગેસ બંધ કરી દેવું અને ઉપર લીલા ધાણા થી ગાર્નિશ કરવું...
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
-
માય સ્ટાઈલ ચીઝ દમ આલુ (My Style Cheese Dum Aloo Recipe)
દમ આલુ ની ગ્રેવી માં થોડા ચેંજીસ કરી ને બનાવી છે. કાજુ મગજતરી અને તલ નાં લીધે ક્રીમી ટેસ્ટ આવે છે. ચીઝ નાં લીધે અલગ જ ફ્લેવર્સ આવે છે
-
-
-
કાશ્મીરી દમ આલુ (Kashmiri Dum Aloo Recipe In Gujarati)
#kashmiridumaloo#dumaloo#dhabastyle#cookpadindia#cookpadgujarati#homechef#foodphotography#mouthwatering#fusionrecipes
-
કાશ્મીરી શાહી દમ આલુ (Kashmiri Shahi Dum Aloo Recipe in Gujarati)
#નોર્થઆમ તો દમ આલુ બનાવવા ની ૨ રીત છે. પંજાબી અને કાશ્મીરી. અને આજે મે કાશ્મીરી શાહી દમ આલુ બનાવ્યા છે ખૂબ જ સ્વાદીષ્ટ અને ક્રીમી બન્યા છે.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
દમ આલુ (Dum Aloo recipe in gujarati)
#ટ્રેડિંગ બટાકા ને શાક રાજા કહેવામાં આવે છે. બધા સાથે મિક્સ થઈ જાય છે. નાના બાળકોને અને મોટાઓને બધાને બટાકા બહુ ભાવે છે. બટાકા માંથી વિવિધ વાનગીઓ બનાવી શકાય છે અહીં મેં દમઆલું નું શાક બનાવ્યું છે. જે મારા ઘરમાં બધાને બહુ પ્રિય છે.
-
-
પંજાબી દમ આલુ (Punjabi Dum Aloo Recipe In Gujarati)
#weekend. recipe...
-
-
દમ આલુ (Dum aloo recipe in Gujarati)
#GA4 #Week6 આ ખૂબ ટેસ્ટી ડેલિશિયસ રેસિપી અને બધા ને પસંદ આવે છે
-
-
-
-
પંજાબી દમ આલુ (Punjabi Dum Aloo Recipe In Gujarati)
#cookpadindia#cookpadgujarati#Cooksnap#બટેકા#ડિનર
-
-
More Recipes
ટિપ્પણીઓ