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Ingredientes

1h: 30 min
10 raciones
  1. c/nPan cubano
  2. al gustorajas de canela o a gusto personal
  3. 2 lataleche evaporada
  4. 2huevos
  5. Al gustoAnís estrellado
  6. 3 tazasazúcar para el almíbar
  7. 1 poquitovino seco
  8. c/naceite para freír la torrejas

Paso a paso

1h: 30 min
  1. 1

    Echamos las dos latas de leche evaporada y la canela en un bowl 🥣 y ponemos a hervir

  2. 2

    Una vez que hierva retiramos del fuego y remojamos cada rebanada de pan con la leche

  3. 3

    Vamos reservándolas en un plato.
    Añadimos pizca de vino seco a cada
    rebanada de pan

  4. 4

    Luego remojamos el pan en huevos batidos.
    Finalmente, los freímos y doramos bien

  5. 5

    Preparando el almíbar:
    Simplemente, mezclamos 3 tazas de azúcar
    con 2 de agua y anís estrellado a gusto,
    hervimos y cuando haya espesado un poco
    ya estará listo

  6. 6

    Ya solo queda echar el almíbar a gusto
    sobre las torrejas y disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Arlee Gomez
Arlee Gomez @kuki_96
Cape Coral, Florida, EE. UU.

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