Arroz chaufa

Picar las verduras y la suprema y dorar todo junto.

Yo le agregue los huevos ahí y mezcle todo, pero pueden hacer los huevos revueltos aparte y agregarlos

Agregar el arroz a la preparación (previamente hervido) y dejar que se vaya dorando un poco el arroz.

Una vez listo. Le vamos agregar la salsa de soja. Yo le agregué poco porque en casa mucho no les gusta a los chicos.
Pero pueden agregar al gusto de cada uno.

A mí me gusta acompañarlo con salsa picante pero como no tenía, puse mayonesa en la licuadora con un chorrito de aceite de oliva, pimienta y ají molido. Lo mezcle hasta que se unio todo.