Sándwich de hamburguesa marinera, jamón dulce y queso

El bocadillo de hamburguesa de pescado, gamba y surimi , es un opción para acompañar nuestras comidas.
Sándwich de hamburguesa marinera, jamón dulce y queso
El bocadillo de hamburguesa de pescado, gamba y surimi , es un opción para acompañar nuestras comidas.
Paso a paso
- 1
Se ponen las rebanadas a tostar 15 o 20 min a 180 grados. Se dejan enfriar, se monta el bocadillo en una de las rebanadas, con una loncha de queso de base, la hamburguesa, el jamón dulce y la loncha de queso, se tapa.
- 2
Hamburguesa marinera:
2 gambas
1 filete de merluza
2 varitas de surimiLas gambas se hacen a la plancha, el pescado hervido con especias, las varitas de surimi en crudo, cortadas a rodajas. Se pelan las gambas y se trocean, el pescado se escurre y se trocea se pone en un vaso batidor, se tritura todo junto.
Se rebozan en un huevo bien batido, 50 g de pan rallado con ajo y perejil. Se le hace la forma haciendo una bola y aplanandola con la mano o con el rodillo solo un poco. - 3
Se le moldean los laterales y se fríe en 60 cl de aceite vegetal.
- 4
Otra manera de deleitarse de el Sándwich en tres pisos rellenos, gratinado.
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