Hamburguesa con queso azul y jamón serrano
Josemi CilantroYHierbabuena @Cilantroyhierbabuena
Merece la pena hacer tus propias hamburguesas en vez de comprarlas hechas, una cena rápida y riquisima.
Hamburguesa con queso azul y jamón serrano
Merece la pena hacer tus propias hamburguesas en vez de comprarlas hechas, una cena rápida y riquisima.
Paso a paso
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Empezamos haciendo las hamburguesas: Hacemos porciones de unos 100g y casi sin amasar la carne, le damos forma de albóndiga y luego aplastamos para hacer la hamburguesa y enaceitamos ligeramente. No serán muy consistentes, así que tendremos que trabajarlas con cuidado.
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En la plancha asamos ligeramente las lonchas de jamón serrano y las rodajas finas de cebolla.
- 3
Con la plancha bien caliente echamos las hamburguesas y asamos por un lado durante tres minutos.
- 4
Les damos la vuelta y ponemos encima los quesos. La mantenemos otros tres minutos.
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Montamos cada bocadillo con un poco de cebolla, jamón y las hamburguesas con queso. Añadimos las salsas o verduras que nos gusten. Disfrutad!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Josemi CilantroYHierbabuena le encantará ver cómo quedó.
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