Sándwich de dulce de batata sin TACC

Juli Novarese
Juli Novarese @cook_17364693

Dejar enfriar y luego cortar para darle tiempo a que no solidifique el dulce

#aprendiendo #familiar

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Ingredientes

  1. 350 gr.De premezcla sin gluten
  2. 200 gralmidón de maíz
  3. 150 grazúcar
  4. 1 cdtapolvo de hornear
  5. 200 grmanteca
  6. 3huevos
  7. 14 cucharadas soperasleche
  8. Esencia de vainilla
  9. 1 paquetedulce de batata de (500 gr)

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los secos

  2. 2

    Agregar la manteca y formar un arenado

  3. 3

    Una vez formado el arenado formar un hueco en el medio y agregar los huevos, la leche y la vainilla

  4. 4

    Mezclar con un tenedor los líquidos e ir integrando con los secos hasta formar una masa lisa y homogénea

  5. 5

    Dividir el bollo en dos partes iguales

  6. 6

    Estirar uno de los bollos en el molde para hornear y colocar fetas finas de dulce de batata y finalmente cubrir con el resto de la masa

  7. 7

    Hornear hasta que esté cocida la masa, corroborar con un palito si esta lista, si sale seco esta a punto

  8. 8

    Cubrir con azúcar impalpable

  9. 9

    A disfrutar!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Juli Novarese
Juli Novarese @cook_17364693
Del rechazo al amor y el disfrute total por cocinar, decidí hacer mi blog de recetas sin gluten desde que me detectaron intolerancia al gluten...
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