नीर मोर (neer mor recipe in Hindi)

Geetha Srinivasan
Geetha Srinivasan @Rasam
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सामग्री

१० मिनट
२ लोग
  1. 1/2 कपताजा दही
  2. 3 कपठंडा पानी
  3. 1/2छोटी चाय चम्मच नारियल तेल
  4. 1/4छोटी चाय चम्मच राई
  5. 1/4छोटी चाय चम्मच जीरा
  6. 1 चुटकीहींग
  7. 1डंठल कड़ी पत्ते
  8. 1/2छोटी चाय चम्मच धनिया पत्ती
  9. स्वादानुसारनमक
  10. 1छोटी हरी मिर्च

कुकिंग निर्देश

१० मिनट
  1. 1

    ताजा दही को अच्छी तरह फेंट लें, नमक और सोंठ पाउडर मिला लें

  2. 2

    हींग डालें, कड़ी पत्ते तोड़ कर डालें। हरी मिर्च और २-३ कड़ी पत्ते को सिलबट्टे में पीस कर दही में मिलाएं, अब ठंडा पानी भी मिलाकर रखें।

  3. 3

    तेल गरम करें और राई, जीरा और हींग डालें

  4. 4

    छोंक को छाछ में डालें। बर्फ के साथ परोसें।

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