Punta de picana al horno

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
San Fernando, O'Higgins, Chile

Esta receta es de mi hijo Francisco que es seriamente carnívoro.

Punta de picana al horno

Esta receta es de mi hijo Francisco que es seriamente carnívoro.

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Ingredientes

  1. 1 puntapicana
  2. Salsa de soya, sal, pimienta negra recién molida
  3. Pocoaceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Poner la carne en una fuente para el horno y precalentar el horno al máximo, llama para arriba y abajo.

  2. 2

    Luego poner la carne sin nada por 20 minutos, sacar reposar 5 minutos.

  3. 3

    Dar vuelta aliñar con la salsa de soya, sal, pimienta y chorrito de aceite, bajar el horno y poner 20 minutos más.

  4. 4

    Cortar y reposar. Servir.

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Cocinar hoy
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
San Fernando, O'Higgins, Chile
Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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