
Tacos al pastor

Francisco Olguín @chefpako
Tradicional receta mexicana de tacos al pastor para realizar en casa
Paso a paso
- 1
Licúa los chiles, el achiote, el vinagre, el jugo de naranja y reservar.
- 2
Unta la carne con la mezcla de achiote y cubre con el resto de la mezcla en un recipiente. Deja marinar 2 horas.
- 3
En una sartén bien caliente saltear con un poco de aceite la cebolla fileteada.
- 4
Agrega la carne marinada hasta que esté bien doradita.
- 5
Pica la carne ya cocinada para formar los tacos.
- 6
Acompaña con cebolla, cilantro, limón, piña y salsita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Olguín le encantará ver cómo quedó.
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