चटपटी मेथी आलू की सब्जी (chatpati methi aloo ki sabzi recipe in Hindi)
Veena Chopra @veena31
#awc#ap2
मेथी खाने के बहुत फायदे है वजन कम करने में मेथीदाने में सोलूबल फाइबर होता है इम्युनिटी और इन्फेक्शन प्रबंधन मेथीदाना में सेपोनिन नमक कंपाउंड होता है
चटपटी मेथी आलू की सब्जी (chatpati methi aloo ki sabzi recipe in Hindi)
#awc#ap2
मेथी खाने के बहुत फायदे है वजन कम करने में मेथीदाने में सोलूबल फाइबर होता है इम्युनिटी और इन्फेक्शन प्रबंधन मेथीदाना में सेपोनिन नमक कंपाउंड होता है
कुकिंग निर्देश
- 1
मेथी आलू की सब्जी बनाने के लिए मेथी को काट ले और धो ले कड़ाही में सरसो का तेल डाले हींग, जीरा डाले प्याज़ बारीक काट कर डाले और भून ले
- 2
आलू के कर प्याज़ में मिला दे ताकी आलू भी भून जाए दोनो को अच्छी तरह भूने 4 हरी मिर्च काट कर डाले मिला दे और टमाटर पीस कर मिला दे मेथी भी मिला दे और लहसुन का पेस्ट मिला दोनो को भून ले
- 3
स्वादनुसार नमक कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर,हल्दी पाउडर, अमचूर पाउडर मिला दे अब मेथी को हल्की आंच पर पकाए जब पक जाए गैस का फ्लेम बंद कर दे मेथी की सब्जी तैयार है
- 4
खाने की थाली लगाए मेथी की सब्जी, चपाती, रायता के साथ सर्व करे
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