Νηστίσιμα Κεκάκια Σοκολάτας με Aquafaba

Το πρόβλημα με τα νηστίσιμα κέικ είναι ότι δεν έχουν όγκο, δεν είναι αφράτα και θρυμματίζονται εύκολα. Κι εδώ έρχεται η aquafaba να δέσει το μείγμα όπως ακριβώς και η αληθινή μαρέγκα!
Το αποτέλεσμα είναι πεντανόστιμα νηστίσιμα κεκάκια που δεν διαφέρουν σε τίποτα από τα αρτύσιμα με γάλα και αυγά! Κανείς δεν υπάρχει περίπτωση να καταλάβει ότι είναι νηστίσιμα εάν δεν του το αποκαλύψετε!
Νηστίσιμα Κεκάκια Σοκολάτας με Aquafaba
Το πρόβλημα με τα νηστίσιμα κέικ είναι ότι δεν έχουν όγκο, δεν είναι αφράτα και θρυμματίζονται εύκολα. Κι εδώ έρχεται η aquafaba να δέσει το μείγμα όπως ακριβώς και η αληθινή μαρέγκα!
Το αποτέλεσμα είναι πεντανόστιμα νηστίσιμα κεκάκια που δεν διαφέρουν σε τίποτα από τα αρτύσιμα με γάλα και αυγά! Κανείς δεν υπάρχει περίπτωση να καταλάβει ότι είναι νηστίσιμα εάν δεν του το αποκαλύψετε!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατέψτε τα 3/4 από το γάλα βρώμης με όλα τα υπόλοιπα υλικά και στο τέλος προσθέστε την aquafaba που έχετε φτιαξει πρώτα σε ξεχωριστό μπωλ.Για οδηγίες πως να την φτιάξετε πατήστε στο σύνδεσμο που βρίσκεται από πάνω στα υλικά. Ανακατέψτε με απαλές κινήσεις. Αν το μείγμα είναι σφιχτό προσθέστε και το υπόλοιπο γάλα.
Βάλτε το μείγμα σε φόρμα με 12 θέσεις για cupcakes και ψήστε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά!
Συνδεδεμένες Συνταγές
Παρόμοιες συνταγές
-
Κεκάκια σοκολάτας με ινδοκάρυδο Κεκάκια σοκολάτας με ινδοκάρυδο
Εντυπωσιακά και νόστιμα μίνι κεκάκια ιδανικά για κέρασμα και μπουφέ!Λίγα μυστικά ακόμαΑν το μίγμα της σοκολάτας μας φαίνεται παχύρευστο αρεώνουμε με 1 - 2 κουταλιές βραστό νερό.Μπορούμε να το φτιάξουμε και μια μέρα πρίν κι έτσι θα είναι ευκολότερο να το κόψουμε, χωρίς να το θρυματίσουμε.Αυτά τα κεκάκια μπορούμε να τα φτιάξουμε και χωρίς τη γέμιση με την κρέμα γάλακτος κι έτσι γίνονται πολύ πιο εύκολα. Liza -
Σοκολατένια κεκάκια με αλεύρι καρύδας! Σοκολατένια κεκάκια με αλεύρι καρύδας!
Η συνταγή είναι της Vered Deleeuw από το HealthyRecipesBlogs.com και την βρήκα στο Pinterest! Επειδή είναι δύσκολο να βρεις ωραία συνταγή με αλεύρι καρύδας σας προτείνω να την δοκιμάσετε! Είναι υγιεινά, υπέροχα σε γεύση, καθόλου στεγνά, και με λίγες θερμίδες ( μόνο 127)! 🥰 Georgia -
Κεκάκια σοκολάτας Κεκάκια σοκολάτας
Την ειδα πανω στο κουτι της ζαχαρης καρυδας, μου αρεσαν τα υλικα, ευκολο και ελαφρυ γλυκακι για την νηστεια. Eleftheria Triantafilopoulou -
Κεκάκια σοκολάτας και λεμονιού με γλάσο λεμονιού και σοκολάτας! Κεκάκια σοκολάτας και λεμονιού με γλάσο λεμονιού και σοκολάτας!
Κεκάκια πεντανοστιμα για τα γενέθλιά της κορούλας μου... #2020 #μένουμεσπίτι Dimitra Evangelinou -
Σοκολατένια κεκάκια..... στα γλαστράκια Σοκολατένια κεκάκια..... στα γλαστράκια
Η μαγειρική είναι ένα είδος τέχνης όπως φυσικά και η κηπουρική. Τι θα λέγατε λοιπόν να "φυτέψουμε" μερικά καροτάκια σε μια υπέροχη σοκολατένια ζύμη. Εκπληκτική ιδέα για να απασχολήσουμε τα μικρά παιδιά έχοντας ένα δημιουργικό απόγευμα. Εκτός από νόστιμα κεκάκια σοκολάτας, είναι και σούπερ εμφανίσιμα. Ιδανικά για παιδικό κέρασμα στο σχολείο ή σε παιδικό πάρτυ!!!! I❤to Cook by Rania -
Σοκολατένια κεκάκια βρώμης με γλάσο σοκολάτας Σοκολατένια κεκάκια βρώμης με γλάσο σοκολάτας
Τη συνταγή την πήρα από τη δίαιτα 3 φάσεων Σταυρούλα -
Σοκολατένια κεκάκια με μπανάνα Σοκολατένια κεκάκια με μπανάνα
Εύκολα και αφράτα κεκάκια για όλους και για όλες τις ώρες. 🧁🧁🧁🍫🍫🍫 animisa -
Κεκάκια σοκολάτα - κολοκύθα Κεκάκια σοκολάτα - κολοκύθα
Έφτιαξα πολτό κολοκύθας (https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3464784-poures-poltos-kolokuthas) και μετά άρχισα να αναρωτιέμαι τι θα φτιάξω. Έλεγα να κάνω αλμυρά κεκάκια, αλλά την ώρα που πήγα να τα φτιάξω με έπιασε μια λιγούρα! Ήθελα κάτι σοκολατένιο. Οπότε κέρδισε το γλυκό...Έγιναν πολύ νόστιμα. Δεν είναι πολύ γλυκά, καταλαβαίνεις τη γεύση της κολοκύθας και είναι πολύ ζουμερά. Θυμίζουν λιγάκι σουφλέ σοκολάτας όταν τα τρως, τόσο ζουμερά είναι, απλώς έχει και μια γεύση κολοκύθας μαζί που εμένα μου άρεσε πάρα πολύ. Είναι πολύ γευστικός ο συνδυασμός σοκολάτα - κολοκύθα.Άρεσε σε όλη την οικογένεια. Κι εμένα ακόμα περισσότερο γιατί θέλει μόνο ένα μπολ κι ένα κουτάλι!!!Η συνταγή βασίστηκε εδώ -> https://www.dinner-mom.com/healthy-chocolate-pumpkin-muffins-recipe/ Sitronella -
Κεκάκια σοκολάτας με λαχανικά και φρούτα Κεκάκια σοκολάτας με λαχανικά και φρούτα
Δεν έχω λόγια να σας περιγράψω την χαρά μου γι αυτή την συνταγή!!! Προσπαθούσα καιρό να πίσω τον γιο μου να φάει μπρόκολο και κολοκυθάκι, και με αυτή τη συνταγή τα κατάφερα!!! Είναι συνταγή που βρήκα σε ξένο σάιτ αλλά έκανα μερικές αλλαγές για να αρέσει στον γιο μου. Βικτωρία -
Κεκάκια σοκολάτας με άρωμα πορτοκαλιού Κεκάκια σοκολάτας με άρωμα πορτοκαλιού
Πολύ αφράτα και πεντανόστιμα! #στρούμφ Areti 🍬 -
Ατομικά σοκολατένια κεκάκια! Ατομικά σοκολατένια κεκάκια!
Μιας και αρέσουν στα παιδιά μου τα κέικ, έψαχνα στο διαδίκτυο συνταγή για ατομικά κεκάκια και βρήκα μια υπέροχη συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαριγου την οποία έφτιαξα κιόλας με μικρές παραλλαγές! Ελπίζω να σας αρέσουν! Εύα
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια