"Escabeche de pana"
🇵🇷Glory Puerto Rico🇵🇷 @gloryPR
Hacia tiempo no hacia esta receta pero como me regalaron 2 panas pues me motivé hacerla, en mi país🇵🇷se le conoce así pero en otros paises tiene otro nombre😊
"Escabeche de pana"
Hacia tiempo no hacia esta receta pero como me regalaron 2 panas pues me motivé hacerla, en mi país🇵🇷se le conoce así pero en otros paises tiene otro nombre😊
Paso a paso
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Yo voy picando mi pana que es bastante dura (se me hace, pero pienso en la persona que me hace sufrir y la pico como si estuviera suave como la margarina🤭).
- 2
La pico en pedazos iguales, para que quede hecha al mismo tiempo, primero en lascas y luego en cubitos.
- 3
Pico cebolla y pimiento, para juntarlo con amor y cariño en el sartén y agrego un poco de aceite (de su preferencia).
- 4
Una vez todo junto se calienta al menos hasta que se caramelice la cebolla.
- 5
Voy dejando la pana hirviendo hasta que se ponga blanda.
- 6
Pico un poco de pimiento morrón rojo para agregarle un toque de sabor especial y juntarlo a la pana, no olvide echar el vinagre.
- 7
Luego se mezcla todo lo del sartén y queda el resultado final, este plato lo puedes emplatar con pescado o con lo que desees, en mi caso pues lo hice esta vez con pescado al vapor
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Y ready to eat😆,decore un poco con cilantro, esa era idea.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🇵🇷Glory Puerto Rico🇵🇷 le encantará ver cómo quedó.
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