Ensalada de Aguacate y Camarones
La Toya @latoyacocina
Tiempo de preparación 30 mins 1 porción
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Marinar los camarones en jugo de limón y ají líquido por 30 mins.
- 2
Sofreír los camarones por 30 segundos.
- 3
Sofreír la cebolla, los pimientos en aceite de oliva y los champiñones, adicionar sal y pimienta al gusto.
- 4
Mezclar los camarones con el sofrito y servir en el aguacate.
- 5
Vinagreta: Mezclar la pulpa de Maracuyá y la salsa soya, adicionar un poco de miel y adicionar a la ensalada.
- 6
Servir con patacones pequeños.
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