🌺 Ρεβύθια με μελιτζάνες

Χορταστικό χειμωνιάτικο λαδερό φαγητό.
https://youtu.be/nR6SV69SlWQ
🌺 Ρεβύθια με μελιτζάνες
Χορταστικό χειμωνιάτικο λαδερό φαγητό.
https://youtu.be/nR6SV69SlWQ
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε στο 3.5lt τα ρεβίθια, το νερό, και αλάτι.
Ανοίγουμε το μάτι στο 9 και κλείνουμε με το seq quick.
Ρυθμίζουμε το audiotherm 20’ στην ένδειξη ‘turbo’.
Μόλις ο πρώτος κόκκινος δείκτης φτάσει στην πρώτη ένδειξη ‘soft’ χαμηλώνουμε στο 2.
Περιμένουμε να γυρίσουν όλοι οι δείκτες στην αρχική τους κατάσταση.
Μέσα σε ένα μπολ βάζουμε τις μελιτζάνες με αλάτι για 10’ και μετά προσθέτουμε το λάδι και το σκόρδο και ανακατεύουμε.
Αφαιρούμε τα ρεβίθια και τα σουρώνουμε. - 2
Στο ίδιο σκεύος βάζουμε στον πάτο χαρτί ψησίματος και τις μελιτζάνες.
Ανοίγουμε το μάτι στο 2, και το navigenio ανάποδα στο τελευταίο πεδίο.
Βγάζουμε τις μελιτζάνες και πλένουμε το σκεύος.
Βάζουμε το μάτι στο 7 και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια και το πράσο. - 3
Προσθέτουμε τον τοματοχυμό, όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τα ρεβίθια και τις μελιτζάνες.
Κλείνουμε με το seq quick και ρυθμίζουμε το audiotherm για 10’ στο ‘turbo’.
Μόλις ο πρώτος κόκκινος δείκτης φτάσει στην πρώτη ένδειξη ‘soft’ χαμηλώνουμε στο 2 και ψήνουμε για 10’ στην ένδειξη ‘turbo’.
Περιμένουμε να γυρίσουμε όλοι οι δείκτες στην αρχική τους κατάσταση.
Στο οβάλ προσθέτουμε τα ρεβίθια, την σάλτσα και τις μελιτζάνες. - 4
Ανοίγουμε το μάτι στο 7. Μόλις ο πράσινος δείκτης φτάσει στην πρώτη κόκκινη ένδειξη χαμηλώνουμε στο 2.
Μόλις η πράσινη ένδειξη φτάσει στον 2ο κόκκινο δείκτη μαγειρεύουμε για 10΄.
Καλή σας όρεξη!
Παρόμοιες συνταγές
-
🥣Σούπα βελουτέ κολοκύθας και γλυκοπατάτας με γαρίδες 🥣Σούπα βελουτέ κολοκύθας και γλυκοπατάτας με γαρίδες
Απαλή και γευστικότατη σούπα. Άνετα κύριο πιάτο ή πρώτο σε μικρό μπολ για μία γευστική εισαγωγή στο τραπέζι σας.https://youtu.be/flEoI-C7P5g 🥣Eleftheria Panagiotopoulou🥣 -
🌺 Κουνουπίδι κοκκινιστό με μύδια 🌺 Κουνουπίδι κοκκινιστό με μύδια
Μία μοναδική πρόταση με μία ξεχωριστή γεύση. Ελαφρύ και νόστιμο. 🥣Eleftheria Panagiotopoulou🥣 -
🌺Λαχανικά με ρύζι από κουνουπίδι 🌺Λαχανικά με ρύζι από κουνουπίδι
Μία spicy vegetarian συνταγή.https://youtu.be/FgUap-mMevQ 🥣Eleftheria Panagiotopoulou🥣 -
🥣🥩Μαγειρίτσα 🥣🥩Μαγειρίτσα
Στα σκεύη AMC η μαγειρίτσα είναι ένα ποίημα https://youtu.be/rysRgWgXqYc 🥣Eleftheria Panagiotopoulou🥣 -
Ρεβίθια με μελιτζάνες Ρεβίθια με μελιτζάνες
Πεντανόστιμο φαγητό, τρώγεται το ίδιο ευχάριστα και ζεστό και κρύο.. femcook -
🍗🍺🍚Μπουκιές κοτόπουλο με μπύρα και καστανό ρύζι 🍗🍺🍚Μπουκιές κοτόπουλο με μπύρα και καστανό ρύζι
Η μπύρα δίνει μία διαφορετική γεύση σε αυτή την πικάντικη συνταγή. 🥣Eleftheria Panagiotopoulou🥣 -
🌺 Γιαπράκια. Κολοκυθοανθοί Γεμιστοί με Κιμά 🌺 Γιαπράκια. Κολοκυθοανθοί Γεμιστοί με Κιμά
🥣Eleftheria Panagiotopoulou🥣 -
Μελιτζάνες και πιπεριές με σάλτσα : Μελιτζάνες και πιπεριές με σάλτσα :
https://youtu.be/lQ0hrmk6KmA#ομάδαπιπεριά Κωνσταντίνα Καμαρίδου -
🥩Μπριζόλες μοσχαρίσιες με πατάτες φούρνου 🥩Μπριζόλες μοσχαρίσιες με πατάτες φούρνου
Μία κλασσική συνταγή φούρνου προσαρμοσμένη στα σκεύη της AMC. Μεγάλη οικονομία σε χρόνο και ρεύμα 🥣Eleftheria Panagiotopoulou🥣 -
Χυλωμένα ρεβύθια με χοιρινό! Χυλωμένα ρεβύθια με χοιρινό!
Ένα υπέροχο, εύκολο και χορταστικό Κρητικό φαγητό που συνηθιζόταν στους γάμους, μιας και είναι λευκό... Η συνταγή είναι από το www.cretan-nutrition.gr #κρήτη Ismini -
Ρεβίθια στο φούρνο με μελιτζάνες Ρεβίθια στο φούρνο με μελιτζάνες
#κυρίωςγεύμα #όσπρια #λαδερά Ελβίρα Νίνη Ντούνη
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια