Guiso de zapallo italiano con carne de soya
Leyla Cortes Ewert @leylacortes
Una idea rápida y económica para salir de apuro y que además queda deliciosa ☺️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero, remojar la carne de soya en un poco de agua caliente, al menos media hora.
- 2
Luego, sofreír la zanahoria, la cebolla y el ajo.
- 3
Una vez que esté casi listo, poner la carne de soya y agregar los aliños, yo eché sal, pimienta, comino, ahí color.
- 4
Dejar cocinar hasta que la carne esté todo integrado y la carne tenga textura suave.
- 5
Luego, con el zapallo ya cocido en cuadritos chicos, se escurre el agua y se pone al fuego para echar la carne ya preparada, agregar 2 huevos o queso laminado.
- 6
Una vez servido, se puede agregar queso rallado encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leyla Cortes Ewert le encantará ver cómo quedó.
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