Sándwich de pimiento rojo, berenjenas y 2 ricas salsas..
Natalie camargo @naty9504
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la berenjena y saltearla por ambos lados en sartén a fuego medio con un chorrito de aceite de oliva... añadir los condimentos y terminar de dorar bien..
- 2
Mezclar los ingredientes de la salsa de mayonesa con ajo...
- 3
Tostar el pan por ambas caras en la sartén con la mantequilla y el orégano en polvo...
- 4
Para servir el sándwich en una cara ponemos la salsa de tomate y en la otra la de mayonesa con ajo... poner nuestras berenjenas asadas...
- 5
Encima poner las lechugas, las cebollas y pimientos encurtidos...
- 6
Un poco más de salsa de mayonesa con ajo...
- 7
Tapar el sándwich y cortar en diagonal...
- 8
Servir...
- 9
- 10
Disfrutar enseguida...
- 11
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalie camargo le encantará ver cómo quedó.
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