ஸ்டோவ் ஐ ஆன் செய்து ஒரு பாத்திரம் வைத்து அதில் எண்ணெய் ஊற்றி பட்டை லவங்கம் சோம்பு கிராம்பு சேர்த்து நன்றாக தாளித்து பின் அதில் கறிவேப்பிலை வெங்காயம் தக்காளி நன்றாக வதக்கிக் கொள்ளவும்

இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் கரம் மசாலா மிளகு தூள் தனியா தூள் மிளகாய் தூள் மஞ்சள் தூள் மற்றும் கறிவேப்பிலை சேர்த்து நன்றாக ஒரு இருபதிலிருந்து இருபத்தைந்து நிமிடம் நன்றாக வேக வைத்து பின் அதில் முந்திரி தேங்காய் நன்றாக அரைத்துக் கொண்டு தேவையான அளவு தண்ணீர் விட்டு அதில் சேர்த்து கிளறி இறக்கினால் சிக்கன் சால்னா தயார்