12.3#34 Ayam Woku khas Manado

Fatimah Fauziah
Fatimah Fauziah @oyummy_mommy
Kota Cimahi Jawa Barat - Indonesia

Apa isi kulkasmu??
Jreng jreng.. daging ayam lagi 😂😂
Bingung 🙄 bosan juga kan masak ayam digoreng terus, dimasak apalagi ya? Kiddos suka ayam yang berbumbu gitu.. pas lagi deh, cari Inspirasi menu di CP ci @agnes_emilia sekalian buat setor arisan 😁 begitu searching resep berbahan daging ayam, ketemu Ayam Woku ini 😍
Aku gak begitu suka daun kemangi, tapi kalo matang kyk dipepes aku syuka, dimasak gini juga jadi enak, kiddos juga suka 😂 sayangnya aku cm kebagian kemangi 1 ikat aja pas belanja di warung. Next time kalo bikin lagi, kemanginya dibanyakin.

#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke-34
#ApaIsiKulkasmu
#BandungCooksnap5_AgnesEmilia
#CookpadCommunity_Bandung

12.3#34 Ayam Woku khas Manado

Apa isi kulkasmu??
Jreng jreng.. daging ayam lagi 😂😂
Bingung 🙄 bosan juga kan masak ayam digoreng terus, dimasak apalagi ya? Kiddos suka ayam yang berbumbu gitu.. pas lagi deh, cari Inspirasi menu di CP ci @agnes_emilia sekalian buat setor arisan 😁 begitu searching resep berbahan daging ayam, ketemu Ayam Woku ini 😍
Aku gak begitu suka daun kemangi, tapi kalo matang kyk dipepes aku syuka, dimasak gini juga jadi enak, kiddos juga suka 😂 sayangnya aku cm kebagian kemangi 1 ikat aja pas belanja di warung. Next time kalo bikin lagi, kemanginya dibanyakin.

#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke-34
#ApaIsiKulkasmu
#BandungCooksnap5_AgnesEmilia
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500-750 grDaging ayam (aku pakai bagian sayap dan paha)
  2. 1 ikatkemangi
  3. 1 buahtomat merah (potong 6/8 bagian)
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 batangserai
  7. 2 batangbawang daun (iris2)
  8. Sesuai seleragaram, gula dan kaldu jamur
  9. Secukupnyaminyak untuk menumis
  10. 300-350 mlair
  11. Bumbu halus:
  12. 14 siungbawang merah (banyak krn kecil2)
  13. 10 siungbawang putih (banyak krn kecil2)
  14. 5 butirkemiri
  15. 1 ruaskunyit
  16. 1 ruasjahe
  17. 1/2 buahcabai tanjung

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Haluskan bumbu, kemudian tumis beserta bumbu aromatik sampai harum dan matang.
    Masukkan daging ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata.

  3. 3

    Tambahkan air, garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata.
    Tutup ayam seperti diungkep, masak hingga ayam matang.

  4. 4

    Setelah ayam matang, masukkan daun kemangi, bawang daun, dan tomat, aduk rata.
    Masak kembali hingga daun kemangi sedikit layu.

    Ayam woku siap dinikmati.
    Enaaaak 😋😋
    Selamat mencoba teman2 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fatimah Fauziah
Fatimah Fauziah @oyummy_mommy
pada
Kota Cimahi Jawa Barat - Indonesia
Mom of Four amazing KiddosLearning by doingmy cooking gallery at IG @oyummy.mommy#PejuangGoldenBatikApron
Lebih banyak

Komentar (2)

LangitAsry
LangitAsry @faysweetbuni01
Ini ayamnya ga digoreng dulu setengah matang ya kak?

Resep Serupa