Χοιρινές μπουκιές με μπύρα και μέλι

Marianna Matoula
Marianna Matoula @mariannamatoula79
ηρακλειο κρητης

Αρχική συνταγή της @Annita_8521811 και με κάποιες παραλλαγές, την πρόσθεσα στις συνταγές μου. Ευχαριστώ @Annita_8521811

Χοιρινές μπουκιές με μπύρα και μέλι

Αρχική συνταγή της @Annita_8521811 και με κάποιες παραλλαγές, την πρόσθεσα στις συνταγές μου. Ευχαριστώ @Annita_8521811

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα και 20 λεπτά περίπου
4-5 μερίδες
  1. 1 κιλόχοιρινές μπουκιές
  2. 1 κουτάκιμπύρα 500ml
  3. 2 κουτ γλμέλι
  4. 5 κουτ γλμουστάρδα
  5. 1/2 ποτήρικρασί κόκκινο
  6. Ρίγανη
  7. Πιπέρι
  8. 1 κονσέρβαμανιτάρια ολόκληρα
  9. Ελαιόλαδο
  10. Αλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και 20 λεπτά περίπου
  1. 1

    Βάζουμε στην χύτρα (για πιο γρήγορα) τις μπουκιές και ξαφρίζουμε. Κλείνουμε την χύτρα και βράζουμε για κανένα 15’.

  2. 2

    Βγάζουμε το κρέας. Σε ένα μικρότερο κατσαρολάκι βάζουμε ελαιόλαδο και μόλις ζεσταθεί τσιγαρίζουμε το κρέας και τα μανιτάρια για 5 λεπτά. Ρίχνουμε και λίγο αλάτι.

  3. 3

    Σε ένα μπολάκι βάζουμε το μέλι, την μουστάρδα, την ρίγανη, το πιπέρι και το κρασί και ανακατεύουμε.

  4. 4

    Ρίχνουμε την μπύρα στο κατσαρολάκι με το κρέας και χαμηλώνουμε την φωτιά και κλείνουμε το καπάκι. Σιγοβράζουμε για 20 λεπτά περίπου.

  5. 5

    Μόλις μαλακώσει το κρέας, βγάζουμε το καπάκι και αφήνουμε να εξατμιστεί η μπύρα. Ανακατεύουμε αργά.

  6. 6

    Ρίχνουμε την σάλτσα που φτιάξαμε στο μπολάκι και αφήνουμε λίγα λεπτά να πάρει βράση σε χαμηλή φωτιά. Ανακατεύουμε παράλληλα.

  7. 7

    Σερβίρουμε με ρύζι ή μπασμάτι.

  8. 8

    Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Marianna Matoula
Marianna Matoula @mariannamatoula79
στις
ηρακλειο κρητης
Μητέρα τριών αγοριών που δεν το είχα με την μαγειρικη 😋 μέχρι που μπήκα σε αυτη την υπέροχη ομαδα της @cookpad και αυτη η εφαρμογή με έσωσε. 😊👩‍🍳 Γενικά στις συνταγές μου δεν θα βρείτε μαϊντανό , άνηθο , δυόσμο , βασιλικό και σκόρδο. Δεν μου αρεσουν και δεν τα χρησιμοποιώ. 😁Αν δοκιμάσετε κάποια απο τις συνταγές μου παρακαλώ στείλτε φωτοσχολιο , θα με χαροποιήσει ιδιαίτερα. 🌹❤️
Δες περισσότερα

Κορυφαία αναζήτηση σε

Παρόμοιες συνταγές