Χοιρινές μπουκιές με μέλι και μουστάρδα

Name: Χοιρινές μπουκιές με μέλι και μουστάρδα
Yield: 3-4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 600 χοιρινό μπούτι σε μπουκιές; 1 κουταλιά της σούπας μέλι; 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα; Αλάτι; Πιπέρι; Ρίγανη; Καπνιστή πάπρικα; 1/2 ποτηράκι του κρασιού λαδι; 1/2 ποτηράκι του κρασιού κρασί ή ρακή; Λιγο νερό; 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι

aste sta @cook_13964059

Χοιρινές μπουκιές με μέλι και μουστάρδα

aste sta @cook_13964059

Υλικά

3-4 μερίδες

600χοιρινό μπούτι σε μπουκιές
1 κουταλιά της σούπαςμέλι
2 κουταλιές της σούπαςμουστάρδα
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
Καπνιστή πάπρικα
1/2 ποτηράκι του κρασιούλαδι
1/2 ποτηράκι του κρασιού κρασί ή ρακή
Λιγονερό
2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Μαριναρουμε το χοιρινό με το μέλι, την μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα κ τα αφηνουμε για μιση ωριτσα
2

Βαζουμε το λαδι να κάψει κ ριχνουμε το κρέας μαζι με την μαριναδα μεσα στην κατσαρολα. οταν πιει ολα τα υγρα το σβηνουμε με την ρακή κ περιμενουμε να εξατμιστεί το αλκοολ
3

Στην συνεχεια ριχνουμε λιγο νερό ανακατεμενο με το γιαούρτι κ την ρίγανη κ το ψηνουμε μεχρι να μαλακωσει το κρέας..15-20 λεπτα το πολυ..αναλογα το μεγεθος των κομματιων..
4

Το συνοδευω με ρυζάκι κιτρινο..σπυρωτο