સૌપ્રથમ દુધી નિ છાલ કાઢી તેને ખમણી લેવી.

ત્યાર બાદ દૂધી ને કુકર માં થોડું દૂધ નાખી બાફી લેવી

પછી તેને એક લુયા માં એક ચમચો ઘી નાખી દૂધી ના ખમણ ને તેમાં નાખો. પછી સતત હલાવતા રેહવું.

પછી તેમાં દુધ નો ભાગ ન રહે ત્યાં સુધી હલાવતા રહેવું. પછી તેમાં એક વાટકો ખાંડ નાખવી.

પછી તેને કાજુ અને બદામ વડે ગારનિશિંગ કરવું