สุดยอดเมนูอาหารเหนือกับเมนู “พริกหยวกยัดไส้ทรงเครื่อง” ทำกินเองด้วยวิธีทำง่าย ๆ เพียง 3 ขั้นตอน

เมนูนี้ทำง่าย เข้าไมโครเวฟแค่5นาที เหมาะกับคนเวลาน้อย สามารถเตรียมทุกอย่างแช่ตู้เย็นไว้ล่วงหน้าได้ #5000มื้อให้น้อง

พริกหยวกเม็ดเขียวๆ เอามาคว้านไส้ และเม็ด แล้วเอามายัดไส้หมู ไว้กินเคียงกับข้าวผัดน้ำพริกอร่อยๆ จ้า

เห็นพริกหยวกยัดไส้กลับมาฮิต เห็นมีคนเอาไปชุปไข่ทอด ชุบแป้งทอด แล้วนึกถึงเบสิคที่เอาไปอบ เลยมาลองดูดีกว่า

ลองทำเมนูตามคุณPu1Di ทำเหมือนทุกขั้นตอนเลย แค่ไม่ได้ใส่ไข่เค็ม ปกติเป็นคนไม่ชอบกินพริกหยวก แต่อยากลองทำ เพราะเคยไปร้านอาหารแล้วสั่งเมนูนี้กิน มันอร่อยไง ลองทำเองก็สำเร็จนะ แต่ว่าผิดพลาดตอนแงะเม็ดพริกไปหน่อย ดันไปใช้นิ้วหยิบเม็ดพริกทิ้งแล้วคงล้างมือไม่เกลี้ยง เล่นเอาแสบมือแสบหน้าแสบจมูก น้ำตาไหลพรากไปเลยจ้า ฮ่าๆๆๆ รอบหน้าต้องแก้ตัวใหม่จ้า #kkเข้าครัว #自己做饭

เขาว่ากันว่า​ "เป็นอาหาร​เหนือ"

เมนูนี้ทำไว้นานแล้วค่ะ ขูดไส้พริกออกให้หมดจะไม่เผ็ด เด็กๆทานได้ค่ะ แต่ถ้าคนโตชอบให้มีรสเผ็ดไม่ต้องขูดไส้พริกออกหมด ความเผ็ดของพริกอยู่ที่ไส้พริก เมนูนี้อร่อยมากค่ะ ทำไม่ยาก ไม่ชอบแบบทอดนำไปนึ่งก็ได้

เห็นช่วงนี้ขายกันเยอะ เลยมาลองทำดู สูตรมั่ว เท่าที่มีค่ะส่วนผสมโดยประมาณค่ะ กะๆเอาตามชอบ

ที่บ้านมีพริกหยวกเหลือ เลยคิดออกมาเป็นเมนูนี้ คล้ายๆ กับเมนูฝรั่งที่เอาเนื้อบดมายัดไส้พริกหวาน แต่จานนี้จะปรุงรสชาติแบบจีน พริกหยวกจะหอมมากเข้ากับเนื้อบดที่เราปรุงรสไว้แบบจีนได้ดี จะมีกลิ่นหอมจากน้ำมันงาด้วยใครไม่ทานเนื้อวัวเปลี่ยนเป็นหมูสับก็ได้นะครับ

เป็นเมนูง่ายๆ ส่วนใหญ่จะทำตอนพริกหยวกเริ่มนิ่ม แต่ก่อนจะกินไม่มีน้ำซอส แต่ลองทำน้ำซอสซีอิ๊วกระเทียมราดดูก็อร่อยดีครับ