Contramuslos de pollo al limón
Lacados, jugosos, pegajosos...y con un sabor a limón que te transportará al restaurante chino donde los probaste aquella vez que tanto te gustaron!! Aunque también te puede pasar que te digan, como mi hija pequeña, que saben a toallita de las que te ponen para lavarte las manos tras comer marisco. En fin...!! Les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hace: https://youtu.be/Sts8s0eeUyc
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentamos los contramuslos, cortados en trozos pequeños, y los ponemos en un bol
- 2
Añadimos la piel de limón rallada, un poco de jengibre en polvo y ajo en polvo también
- 3
Completamos con salsa de soja, un huevo y maizena
- 4
Mezclamos muy bien y reservamos
- 5
En una sartén, ponemos a calentar el zumo de limón, con el azúcar moreno y el resto de salsa de soja
- 6
Mezclamos, añadimos la miel y mezclamos de nuevo
- 7
Cuando esté bien caliente, añadimos el agua con la maizena disuelta y ponemos a reducir
- 8
Freímos el pollo y vamos reservando
- 9
Cuando la salsa esté reducida, añadimos el pollo y napamos bien
- 10
Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!
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