Ajo o Alioli de leche

Erika Moreno
Erika Moreno @erikamoreno
Murcia

Os comparto como preparar un alioli sin huevo y queda espeso como a mí me gusta. He utilizado un vaso de 200 ml y sale bastante cantidad, sale más cantidad de la que he publicado en la foto de presentación.

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Ingredientes

10 min
varios
  1. 1/2 vasoleche
  2. 1 1/2 vasoaceite de girasol
  3. Ajo
  4. 1 chorrolimón
  5. Sal

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Echar los ingredientes en el vaso de la batidora en el orden que he indicado en la lista de ingredientes (yo he utilizado la leche semidesnatada y 2 dientes de ajo pero eso va al gusto) y programar a máxima potencia y sin mover hasta que ya vaya cogiendo textura, cuando comienzas a mover que sea lento y suavemente.

  2. 2

    Listo en un momento.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Erika Moreno
Erika Moreno @erikamoreno
Murcia

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