Macarrones con carne picada, tomate y queso de cabra

Hierve la pasta. Utilizo un hervidor así que cuando esté listo dejamos hervir los macarrones lo que nos indica el paquete. En una sartén grande ponemos un poco de aceite y echamos los ajos picados y la cebolla. Cuando esté un poco pochada, añadimos el pimiento y el tomate, y dejamos cocinar unos minutos.

A continuación, añadimos la carne picada (previamente aliñada con especias al gusto, en mi caso, no puede faltar orégano, ajo en polvo y un puntin de paprika) y vamos salteando la carne esperando a que se cocine.

Cando veamos que la carne suelta el agua y está hecha, echamos la salsa de tomate y dejamos unos minutos. Echamos el rulo de cabra y esperamos a que se deshaga y se mezcle todo. Echamos los macarrones en la sartén para que se mezcle todo y listo!!!