કેરી ની ગોટલી નો મુખવાસ (Keri Gotli Mukhvas Recipe in Gujarati)

Disha Prashant Chavda
Disha Prashant Chavda @Disha_11
USA

ભારતમાં ૮૦ ટકા શાકાહારીઓમાં વિટામીન’ બી-૧૨’ની ઉણપ હોય છે. કેરી ખાધા પછી કચરા તરીકે ફેંકી દેવામાં આવતા ગોટલામાંની ગોટલીનો ખાવામાં ઉપયોગ કરવામાં આવે તો શરીરમાંની ‘વિટામિન બી-૧૨’ ની કમી દૂર કરી શકાય છે.

કેરી ની ગોટલી નો મુખવાસ (Keri Gotli Mukhvas Recipe in Gujarati)

ભારતમાં ૮૦ ટકા શાકાહારીઓમાં વિટામીન’ બી-૧૨’ની ઉણપ હોય છે. કેરી ખાધા પછી કચરા તરીકે ફેંકી દેવામાં આવતા ગોટલામાંની ગોટલીનો ખાવામાં ઉપયોગ કરવામાં આવે તો શરીરમાંની ‘વિટામિન બી-૧૨’ ની કમી દૂર કરી શકાય છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૨૫ થી ૩૦ નંગ કેરી ની ગોટલી
  2. ૧ ટેબલ સ્પૂનઘી
  3. ૧/૨ ટેબલ સ્પૂનસંચર પાઉડર

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ કેરી ના બધા ગોટલા ને ચોખ્ખા પાણીથી ધોઇ નાખો ને તેને ૨ થી ૪ દિવસ માટે તડકે સૂકવી દો. પછી તેને કૂકર માં ૫ થી ૭ સીટી વગાડી બાફી લો.

  2. 2

    હવે ગોટલા ઠંડા થઇ જાય એટલે એમાંથી ગોટલી કાઢવા થોડું ચપ્પા થી ગોટલા નું મુખ ખુલું હોય ત્યાંથી પહોળું કરી ગોટલી બહાર કાઢી લો. હવે આ ગોટલી ની પાતળી સ્લાઈસ કટ કરી લો ને પંખા નીચે આખી રાત સૂકવી લો.

  3. 3

    હવે ગોટલી સુકાઈ ગયા પછી એક પેન માં ઘી ગરમ કરી તેમાં કાપેલી ગોટલી ઉમેરી થોડી વાર શેકી લો. શેકાઈ ગયા બાદ તેમાં સંચળ પાઉડર ઉમેરી મિક્સ કરી લો. ઠંડી થયા બાદ એર ટાઇટ જારમાં સ્ટોર કરી લો.

  4. 4

    તૈયાર છે કેરી ની ગોટલી નો મુખવાસ.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Disha Prashant Chavda
પર
USA
Cooking is therapy: Making meals helps to reduce stress, heal a broken heart, among other benefits.Cooking is love made Edible 🥰
વધુ વાંચો

Similar Recipes