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#चाटये झटपट बनने वाली चाट रेसिपी मैंने मेरी बेटी और उसकी सहेलियों को खिलाया। परीक्षा के वक़्त पढ़ाई करते समय बच्चों को कुछ चटपटा खाने का बहुत मन करता है। बाहर का चाट खिलाने के बजाए घर पर बनाये चाट खिलाना बेहतर है। ये जल्दी बन भी जाते हैं। अगर आपके पास काला चना न हुआ तो आप उबले आलू भी डाल सकते हो। घर मे बने खजूर इमली की चटनी से इनका स्वाद और भी बढ़ जाता है, मगर आप मार्केट का सॉस भी ले सकते हो।

#mic#week4#pcrब्रेड पकोड़ा भारत का प्रचलित स्ट्रीट फूड है। भारत के साथ साथ पाकिस्तान में भी ब्रेड पकोड़ा काफी प्रचलित है। जैसा कि नाम से ही पत्ता चलता है कि यह पकोड़ा ब्रेड से बनता है। ब्रेड पकोड़ा दो तरह से बनता है, भरावन के साथ और बिना भरावन के।मैंने आज आलू केभरावन के साथ पकौड़ेबनाये है।

#sh #kmtचाट का नाम सुनते ही मुँह में पानी आ जाता है।कुरकुरी पालक पत्ता चाट खाने को मिल जाए तो फिर मज़ा ही आ जाए।

#chatori चाट तो सबको पसंद होती है अगर पालक की चाट हो तो आयरन का बहुत अच्छा स्रोत माना जाता है पालक के पत्ते की चाट दहीचटनी के साथ

#स्ट्रीटफूडबहुत ही प्रसिद्ध पालक बाद चाट ,इन्हें आप चाट बना कर या यूं ही कहा सकते हैं ,कुरकुरे ओर मसालेदार पालक बड़े दोनो ही तरह से स्वादिष्ट लगते हैं

#Rainआप सभी ने पालक की पकौड़ी खाए होंगे पर मैंने यह चाट पालक के पत्तों के पकड़ो से बनाया है ।यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है और पालक सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है ।पालक खाने से शरीर में खून की मात्रा बढ़ जाती है।

#CA2025 Week-3 कुछ अनोखा कुछ अलग पालक आज मैने पालक के पत्तों के क्रिस्पी पकौड़े बनाकर, पकौड़े के ऊपर प्याज़ आलू बूंदी दही और तीखी मीठी चटनी कुछ मसाले डालकर स्वादिष्ट चाट बनाई है।

#चाटस्ट्रीट फूड में चाट व्यंजन अहम है। आज मैंने सिंघाड़े ( वाटर चेस्ट नट) की चाट बनाई है।

#CA2025#cookpadindia3) पालक क सूप या सब्जी बनाते होगे आज मैने पालक के पत्ते के चाट के लिए पालक के पत्ते को क्रिस्पी बनाने के लिए बेसन के मसाले वाले बैटर में डालकर फ्राई किया है और उसकी चाट बनाई है, सबको बहुत ही पसंद आई मैने फर्स्ट टाइम ही बनाया पर अब बार बार बनाए ऐसी रेसिपी है,आप भी जरूर ट्राई करे।

#2021इस साल की मेरी पहली रेसिपी चटपटी और बहुत ही टेस्टी बनी है । इसे बनाने में ज्यादा समय नहीं लगा । हल्की- हल्की सर्दी में पालक पत्ते की पकौड़ी के साथ-साथ इसकी चाट का भी आनंद लीजिए।

#gr ग्रीन.#augआज की मेरी रेसिपी पालक के पकौड़े की चाट है यह बहुत ही स्वादिष्ट और चटपटी होती है। आज से १९ साल पहले मेरी बेटी की शादी में यह बनवाई थी तब लोगों को बेहद पसंद आई और फिर मैंने खाना बनाने वाले महाराज से इसकी रेसिपी लेकर बनाई और सच कहूं तो इतनी बढ़िया बनी कि घर में सभी खुश हो गये। मेरे इनको तो बहुत ही ज्यादा पसंद आई।

#rainइस बारिश के मौसम में आपने हेल्थ और टेस्ट दोनों का ध्यान रखने वाली ये रेसिपी जरूर एक बार बनाकर खाइयेगा. ये रेसिपी से बच्चे भी पालक खाने लग जायेंगे.

#chatori ये भी एक तरह की चाट है जो लगभग सभी जगह मिलती है।

#Win #Week9 #JAN #W3#क्रिस्पीपालकपकोराक्रिस्पी पालक पकौड़ा एक स्वादिष्ट चाय के साथ खाने वाला स्नैक है जिसका आनंद आप सर्दियों और मानसून मौसम में ले सकते है.क्रिस्पी पालक पकौड़ा एक कुरकुरा और स्वादिष्ट पकौड़ा है जिसमे पालक की पातियो को बेसन के घोल में डूबा कर तला जाता है. पालक आयरन से भरपूर होता है, इसलिए आप इसे अपने रोज़ के खाने के लिए भी बना सकते है. सर्दियों और मानसून के दिनों में इन्हे बनाए और इसका आनंद ले.

#चाटस्वादिष्ट चाट जो हर छोटे बड़े शहर की स्ट्रीट में मिलता हैं वैसे ये भल्ला चाट उत्तर भारत में ख़ास प्रचलित हैं दिल्ली और आगरा मे ज्यादा मशहूर हैं ...

#jmc#week3 झमाझम बारिश का मौसम आ गया है और चारों ओर हरियाली ही हरियाली छायी है ऐसे सुहावने मौसम में चटपटा तीखा, खट्टा, मीठा खाने का सबका दिल करता है. ऐसे में चटपटी चाट खाने को मिल जाए तो वाह क्या बात है. चाट का नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है.आज मैंने नॉर्मल चाट से थोड़ी अलग पालक की चटपटी चाट बनायी है. इस रेसिपी में पालक के पत्तों को मसालेदार बेसन में तला जाता है और फिर इन पर चाट की पूरी सामग्रियों को डाला जाता है. कुरकुरी पालक की पकौड़ियों से बनी हुई चाट बहुत ही स्वादिष्ट लगती है. इस पर रगड़ा, दही, मीठी खट्टी चटनी आदि का प्रयोग किया जाता है जो इसे पूर्ण रूप से मजेदार चाट के रूप में तब्दील कर देता है. हम सभी जानते हैं कि पालक हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद है. तो चलिए आज बनाते हैं पालक के पकौड़े से बनने वाली कुरकुरी ,स्वादिष्ट और मजेदार चाट !

#पार्टी#बुक#पोस्ट-6चाट का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है .....छोला टिक्की चाट, पापड़ी चाट ,कटोरी चाट ...आज बनाते हैं एक नए तरीके से मठरी चाट... तीखे और चटपटे फ्लेवर के साथ...

#grand#Rang

#dussehra, दही चाट, सुनते ही सबके मुह में पानी आता है, दही चाट हर कोई साल के लोगों को पसंद आता है ये बनाने में बहोत ही आसान है, खाने में उतना ही टेस्टय है.

#chatoriचाट का नाम सुनते ही सब के मुंह में पानी आ जाता है lबारिश का मौसम हो और खट्टी मीठी चटपटी चाट सामने आ जाए तो मजा ही आ जाता है l हरी चटनी, इमली की चटनी, दही और ढेर सारे खट्टे मीठे मसाले के साथ बनी इस चाट का स्वाद बहुत ही लाजवाब होता है |

#mic #week1#chr

बारिश के मौसम मै हमेशा ऐसा लगता है की कुछ चटपटा सा खाया जाए. इसलिए मैंने भी आज ये चाट बनाई है जो खाने मै बहुत ही स्वादिष्ट होती है. आज मैंने इस चाट को बहुत ही कम समान के साथ बनाई है.#Chatori#Post1

#JAN #w3#win #week8आलू टिक्की का उपयोग कई तरह की चाट और नाश्ता बनने के लिए किया जाता है । चटपटी आलू टिक्की चाट की बात ही अलग है इसका नाम सुनते ही मुँह में पानी आ जाता है खट्टी मीठी हरी चटनी, दही ,प्याज, सेव और चाट मसालासे बनी हुई आलू टिक्की चाट हर किसी को पसंद है ।

#chatpati#post1#cookpadindiaभेल पूरी एक स्वाद से भरा, चटपटा स्ट्रीट फूड है जो भारत भर में प्रचलित है। मुरमरे, बेसन सेव, विविध चटनियां, प्याज़, आलू आदि से बनता यह व्यंजन अलग अलग जगह पर अलग नाम से जाना जाता है और थोड़ा बहुत स्वाद और घटक में फर्क होता है।मुंबई में चौपाटी पर ज्यादा मिलने के कारण, बॉम्बे भेल या चौपाटी भेल से प्रचलित है। कोलकत्ता में झालमुरी के नाम से प्रचलित है तो कर्नाटक में चुरमुरी के नाम से प्रचलित है। नाम और घटक में भले फर्क हो पर स्वाद में तो चटपटी ही होती है।

#dd2#cookpadindiaदही भल्ला भारत और पाकिस्तान का बहु प्रचलित व्यंजन है जो पूरे दक्षिण एशिया में प्रचलित है और भारत भर में काफी प्रचलित ऐसा ये चाट उत्तरीय भारत मे बहुत ही प्रचलित है।दाल के नरम बड़े को दही और विविध चटनियों के साथ परोसा जाने वाला यह व्यंजन गर्मियों में खाने में ज्यादा मज़ा आता है। उडद दाल से बनने वाले बड़े को आज मैंने छोला दाल से बनाया है।

#chatoriइलाहाबाद की प्रसिद्ध करेला चाटचटपटी चाट के दीवाने हर शहर, हर गली ,हर नुक्कड़ में मिल जाते हैं। हर जगह मिलने वाली चाट की अपनी एक खासियत होती है, अपना एक स्वाद होता है। इसी क्रम में प्रस्तुत हैं इलाहाबाद की प्रसिद्ध करेला चाट जिसका कुरकुरा चटपटा स्वाद बहुत ही मजेदार होता है।

#CCR चाट का नाम सुनते ही हमारे मुंह में पानी आ जाता है चाट खट्टी मीठी और तीखी चटनी बनाई जाती है वैसे तो चाट कई तरह से अलग अलग बनाई जाती है आज मैने बास्केट चाट बनाई है आप भी ट्राई करे

#chatoriआलू टिक्की चाट नाम सुनते ही मुँह में पानी आ जाता है । और उसमें भी देशी घी से बनी आलू की टिक्की की तो बात ही कुछ और है । सिम्पल सी आलू टिक्की चाट का लाजवाब स्वाद का अनोखा संगम । बारिश के मौसम में चटपटी चाट का मजा ही कुछ और है।