21. Sayur lodeh ketupat

Jannah Hadhraa
Jannah Hadhraa @JannahDW21
Tabalong, Kalsel

Makan ketupat lagi, hari ini hari raya kupat. Yukk tetap semangat ikutan #PejuangGoldenBatikApron

21. Sayur lodeh ketupat

13 orang berencana membuat resep ini

Makan ketupat lagi, hari ini hari raya kupat. Yukk tetap semangat ikutan #PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 orang
  1. 1/4udang belum di kupas (udang nya di rebus dulu)
  2. 1 ikatkacang panjang
  3. 2 papanpetai
  4. Tahu tempe secukupnya (potong kotak2, lalu goreng sebentar)
  5. Sayap ayam (6 buah)
  6. secukupnyaLombok hijau besar
  7. Daun salam, lengkuas dan serai di geprek
  8. secukupnyaGaram, gula dan penyedap rasa
  9. Bumbu halus : jahe, bawang merah, bawang putih, kunyit
  10. Kelapa parut 1/2 butir (ambil santan kental -+500 ml)
  11. 1,5 literAir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapakan bahan bahan

  2. 2

    Panaskan wajan, tumis bumbu halus, daun salam, serai dan lengkuas. Masukan juga petai

  3. 3

    Didihkan air dan perasan santan cair, masak hingga mendidih, masukan kacang panjang. Masak sampai kacang lunak.

  4. 4

    Masukan udang, sayap ayam dan tahu tempe. Tambahkan garam gula dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih. Tes rasa.

  5. 5

    Setelah matang, angkat dan sajikan. Siap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jannah Hadhraa
Jannah Hadhraa @JannahDW21
pada
Tabalong, Kalsel
coba coba aja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa