Bismillah...Alhamdulillah rabu terakhir di bulan September, waktunya seseruan kembali bareng komunitas paders. Kali ini temanya "masakan berkuah" partner saya kali ini akak cantik senior pepotoan dari bali mba @pre_sella . Kami punya nama tim KUAH SEGAR (KUy AH Sella nEti Goyang dApur) dan kami punya resep bakmi Toprak Solo seger yang sesuai dengan namanya ini tuh seger banget di makan hangat2... Ngulik resep senior pepotoan juga yaitu mba @suin_ummuabiyyu#GoDaTC_BerKuahSa#godapaders_2022#godatc_kuahsegar#godatc_neti#komunitaspaders#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_lampung

Sejujurnya selama ini belum pernah dengan menu ini saat di Solo. Tapi tetap saja ingin mencoba memasaknya supaya bisa merasakannya. Setelah memasak dan mencobanya ternyata rasanya mirip dengan Soto Mie Bogor.. Enak seger banget karena kuah panasnya bisa membangkitkan selera. Cocok dinikmati saat hujan. Terkhusus buat kondisiku sekarang yang lagi isoman, benar-benar bisa membantu mengeluarkan keringat sehingga badan menjadi lebih segar. Resep ini terinspirasi dari resep Mbak Neti @netiyulias dari Komunitas Lampung. Mudah disiapkan dan enak rasanya. Thanks resepnya ya Mbak... Resep ini dibuat sebagai partisipasi untuk Program JCCO Gowes Becak ke Lampung, sekaligus ikutan Posbar Mamah "Yang Enak Dimakan Saat Hujan" yaitu semua resep yang direbus.Yuuk bener lho enak.. Aku sih cocok... Ini benar-benar membangkitkan semangat.. Walau aku di masa isoman, tetap terinspirasi untuk ke dapur... Cookpad memang gak ada matinya untuk mencari inspirasi untuk berkarya. Thanks @MamahCookpadResep ini juga dipersembahkan untuk saudara-saudara kami yang sedang mendapatkan musibah gempa bumi di Cianjur.. Semoga senantuasa diberikan ketabahan dan kesabaran dalam menghadapi bencana ini. Aamiin2 YRA#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#GowesBecak_KeLampung#PekanPosbar#EnakDimakanSaatHujan#PrayForCianjur

Bakmi toprak merupakan salah satu masakan khas dari Solo. Rasa kuahnya hampir mirip dengan soto seger, tapi rempah2nya tidak seribet soto. Kalo dilihat dari isiannya, lebih kumplit bakmi toprak. Ada mie kuning, bihun, tahu tempe, tauge, kubis, kacang dan juga irisan daging sapi. Dari kandungan gizinya juga kumplit. Ada karbonya, protein nabati, hewani, juga sayurannya. Satu mangkok sudah mencakupi semua. Kesimpulannya, sudah enak, seger, sehat pula 🥰🥰#Timlo_AdhaDaging#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo

Buat buka puasa pengen yang berkuah, anget, seger.. Terus pak suami minta bikinin bakmi toprak aja katanya.. Yauda deh langsung bikin.. Yuk cobain..

Kalo lagi kangen kuliner Solo yg berkuah dan seger ya akhirnya masak ini karena gampang dan wuenak.Dari jaman saya kecil di Solo ini kuliner favorit nya ibu saya kalo pengen jajan yg sedap, panas panas segar dan ada kuahnya, yang pasti sih karena lebih murah jika dibanding jajan bakso dan mie ayam xixix.Maafkan ya si makanan hari ini lagi gak mood difoto cantik, udah di geser kanan kiri tetep aja moody hasilnya hihihi#Dikuahinbiarsyedep #kuahinbiarsyedep#Cookpadcommunity #pekaninspirasi #Rabubaru #masakitusaya #cookpadcommunity_Solo

Udah lama pengen bikin ini, kebetulan dikulkas masih ada daging sapi campur urat2 gitu hihi, yaudah eksekusi cuss

#PejuangGoldenApron3#NgeksisDiCookpad#DutaRecookPontianak#DutaRecookBorneo#MasakItuSaya#CiptakanSuasanaDariMasakan#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalBar#CookpadIndonesia#NgeksisDiCookpad

Bakmi toprak Solo rasanya sangat khas, karena hanya ada di kota Solo.Bakmi toprak Solo berbeda dengan ketoprak Jakarta.Campuran kuah kaldu sapi menjadi rasanya gurih dan sedap.#bakmitoprak#bakmitopraksolo#berbagiresep#anekaresepmasakan#adjeng_mw

BismillahirrahmanirrahimMie toprak ini mengingatkan ku waktu kecil jika almh. Ibu gak masak di suruh beli mie toprak ke kampung sebelah memakai sepeda ontel hehee..Rindu ibuu.. Al fatihah...aamiin. 🤲🤲💚💚💚Makasih mb Debora resepnya 🙏🙏🙏🤗🤗🤗Source: mb Debora @deboradwi#BALONChallenge#proteinhewani#CookpadCommunity_Semarang#Semangcookhokyahokye24#Cookoad_Id

Makanan yang sudah jarang ditemukan di solo, seandainya adapun hanya sedikit saja yang jualan. Selalu kangen mudik kalo bikin makanan ini 😋😋😋#CookpadCommunity_Depok

35. Alhamdulillah bulan ini masih bisa ikutan GoDa Tim Challenge bareng komunitas Paders dengan tema masakan berkuah. Kali ini aq berpasangan dengan mbak neti @dapurmakjou . Kami sepakat membuat bakmi toprak khas Solo. Sebenernya udah lama cookmark resep bakmi toprak nya mbak @suin_ummuabiyyu tp belom sempet2 bikin. Nah kebetulan ada tema masakan berkuah, ngajakin mbak neti bikin ini. Alhamdulillah mbak neti setuju. Makasi mbak neti udah mau partneran sama aq. Ngobatin kangen makan bakmi toprak yg cuma makan setaun sekali kalo mudik..😆.Source : @suin_ummuabiyyu.#PejuangGoldenBatikApron#GoDaTC_Berkuahsa#GoDaPaders_2022#GoDaTC_KuahSegar#GoDaTC_Presella#komunitaspaders#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar

Di solo ada makanan toprak jugaa...gak kayak yg dijakarta yg pakek sambel kacang..disolo pakek kuah panaszzzz...enak bgt pas dimakan panas2 dan pedess